Page 1 - pdf-01-silabus-penanganan-bahan
P. 1

SMK NEGERI 1 KALIBAGOR



                                                           AGRIBISNIS PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN                                  SILABUS C2
                                                                 SILABUS MATA PELAJARAN

                NamaSekolah           : SMK Negeri 1 Kalibagor
                BidangKeahlian                 d  n Agro eknologi
                Program Keahlian      : Agribisnis Hasil Pertanian
                KompetensiKeahlian    : Agroindustri
                Mata Pelajaran        : Dasar Penanganan Bahan Hasil Pertanian
                Jam Pelajaran         : 108JP (@ 45 menit)
                KI-3 (Pengetahuan)    : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan
                                       metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup kerja Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian pada tingkat teknis, spesifik, detil,
                                       dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan
                                       potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.
                KI-4 (Keterampilan)   : Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan
                                       masalah sesuai dengan bidang kerja Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian. Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan

                                       mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.
                                       Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif,
                                       komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu
                                       melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
                                       Menunjukkan  keterampilan  mempersepsi,  kesiapan,  meniru,  membiasakan,  gerak  mahir,  menjadikan  gerak  alami  dalam  ranah
                                       konkret  terkait  dengan  pengembangan  dari  yang  dipelajarinya  di  sekolah,  serta  mampu  melaksanakan  tugas  spesifik  di  bawah
                                       pengawasan langsung.

                                                                                       Alokasi
                                      IndikatorPencapaianKompet                                                                    Sumber
                   KompetensiDasar                                Materi Pembelajaran   Waktu  KegiatanPembelajaran   Penilaian
                                                ensi                                   (JP)                                        Belajar

                           1                     2                        3                4            5                6
                 3.1 Memahami        3.1.1 Menjelaskan prinsip    Prinsip dasar ruang             Mengamati untuk   Pengetahuan:   Buku Teks
                     pengelompokan         dasar ruang lingkup    lingkup                 12      mengidentifikasi    Tes Tertulis   Bahan Ajar
                     komoditas hasil       pengelompokan          pengelompokan                   dan merumuskan   Keterampilan:   Siswa
                                                                                                                                 Penanganan
                     pertanian             komoditas hasil        komoditas hasil                 masalah tentang     Penilaian   Bahan,
                                           pertanian              pertanian                       pengelompokan       Unjuk Kerja   Direktorat
                                     3.1.2 Menganalisisklasifikasi   Faktor-faktor yang           komoditas hasil     Observasi   Pembinaan
                                           /pengelompokan         mempengaruhi dalam              pertanian           Portofolio   Sekolah
                                           komoditas hasil        prinsip dasar ruang             Mengumpulkan                   Menengah
                                           pertanian              lingkup                         data tentang                   Kejuruan
                                                                                                                                 Kemendik



                DASAR PENANGANAN BAHAN HASIL PERTANIAN                                                                                 Page 1
   1   2   3   4   5   6