Page 7 - pdf-01-silabus-penanganan-bahan
P. 7

SMK NEGERI  wirosari                    AGRIBISNIS PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN                                   SILABUS C2




                                                                                       Alokasi
                   KompetensiDasar    IndikatorPencapaianKompet   Materi Pembelajaran  Waktu  KegiatanPembelajaran  Penilaian      Sumber
                                                ensi                                                                               Belajar
                                                                                       (JP)
                          1                      2                        3               4             5                6
                                                                                                  maupunmengguna
                                                                                                  kanperalatan
                 3.8 Menerapkan      3.8.1 Menjelaskan tujuan, prinsip   Prinsip dan teknik       Mengamati untuk   Pengetahuan:


                     pengemasan            dan teknik-            mengemasdanmenyim       12      mengidentifikasi    Tes Tertulis   Buku Teks
                     hasil panen           teknikmengemasdanme    panhasilpanen                   dan merumuskan   Keterampilan:     Bahan Ajar


                                           nyimpanhasilpanen      Faktor-faktor yang              masalah tentang     Penilaian   Siswa
                                                                                                                                 Penanganan
                                      3.8.2 Memahami tujuan,      mempengaruhidalamm              mengemasdanmen      Unjuk Kerja     Bahan,

                                           prinsipdanteknik-teknik   engemasdanmenyimp            yimpanhasilpanen      Observasi     Direktorat
                                           mengemasdanmenyimpa    anhasilpanen                    Mengumpulkan        Portofolio   Pembinaan

                                           nhasilpanen            Prosedurmengemasda              data tentang                     Sekolah
                                       4.8.1 Menerapkan           nmenyimpanhasilpane             mengemasdanmen                 Menengah

                                           penumpukan dan         n                               yimpanhasilpanen               Kejuruan
                                           pengankutan hasil                                                                       Kemendik
                                            panen                                                 Mengolah data                  bud RI, 2014
                 4.8Mengemas hasil    4.8.2 Mengevaluasi                                          tentang
                     panen                 penumpukan dan                                         mengemasdanmen
                                           pengankutan hasil                                      yimpanhasilpanen
                                           panen

                                                                                                  Mengomunikasikan
                                                                                                  tentang
                                                                                                  mengemasdanmen
                                                                                                  yimpanhasilpanen
                 3.9 Menerapkan       3.9.1 Menjelaskan   prinsip   Prinsip dan teknik            Mengamati untuk   Pengetahuan:


                     penyimpanan           teknik penyimpanan     penyimpanan hasil       9       mengidentifikasi    Tes Tertulis   Buku Teks

                     hasil panen           hasil panen            panen                           dan merumuskan   Keterampilan:   Bahan Ajar

                                      3.9.2 Memahami   prinsip    Faktor-faktor yang              masalah tentang     Penilaian     Siswa
                                                                                                                                 Penanganan

                                           penyimpanan hasil      mempengaruhi dalam              penyimpanan hasil   Unjuk Kerja     Bahan,
                                                                  penyimpanan hasil
                                                                                                  panen
                                                                                                                      Observasi
                                           panen
                 4.9Menyimpan hasil     4.9.1 Menerapkan      teknik   panen                      Mengumpulkan        Portofolio     Direktorat

                                                                                                                                 Pembinaan
                     panen                 penyimpanan hasil       Prosedur penyimpanan           data tentang                     Sekolah

                                           panen                  hasil panen                     penyimpanan hasil              Menengah

                                                                                                                                 Kejuruan


                                      4.9.2 Menentukan                                            panen                          Kemendik
                DASAR PENANGANAN BAHAN HASIL PERTANIAN                                                                                 Page 7
   2   3   4   5   6   7   8