Page 2 - pdf-01-silabus-penanganan-bahan

SMK NEGERI 1 KALIBAGOR AGRIBISNIS PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN SILABUS C2

IndikatorPencapaianKompet Alokasi
KompetensiDasar Materi Pembelajaran Waktu KegiatanPembelajaran Penilaian Sumber
ensi Belajar
(JP)
1 2 3 4 5 6
4.1 Menyimpulkan 4.1.1 Mengelompokkan pengelompokan pengelompokan bud RI, 2014
komoditas hasil komoditas hasil komoditas hasil komoditas hasil
pertanian pertanian pertanian pertanian
4.1.2 Mengidentifikasi Prosedur prinsip dasa Mengolah data
komoditas hasil rruang lingkup tentang
pertanian pengelompokan pengelompokanko
komoditas hasil moditashasilpertani
pertanian an
Mengomunikasikan
tentang
pengelompokanko
moditashasilpertani
an
3.2 Menganalisis sifat 3.2.1 Menjelaskan sifat Sifat bahan hasil Mengamati untuk Pengetahuan:

bahan hasil bahan hasil pertanian pertanian 12 mengidentifikasi Tes Tertulis Buku Teks
pertanian Karakteristik bahan dan merumuskan Keterampilan: Bahan Ajar

(sifat morfologis, sifat hasil pertanian masalah tentang Penilaian Siswa
inderawi, sifat fsis
mekanis, sifat Prosedur idenifikasi sifatbahanhasilpert Unjuk Kerja Penanganan
Bahan,

fisiologis) bahan hasil pertanian anian Observasi Direktorat
(sifatmorfologis, Portofolio Pembinaan

3.2.2 Membedakan sifat bahan sifatinderawi, Sekolah
hasil pertanian (sifat sifatfisismekanis, Menengah
morfologis, sifat sifatfisiologis) Kejuruan

inderawi, sifat fisis Mengumpulkan Kemendik
mekanis, sifat data tentang bud RI, 2014
fisiologis) sifatbahanhasilpert
4.2 Menyimpulkan 4.2.1 Mengidentifikasi sifat anian

sifat bahan hasil bahan (sifat morfologi, (sifatmorfologis,
pertanian sifat inderawi, sifat sifatinderawi,
fisis, mekanis, sifatfisismekanis,
fisiologis) sifatfisiologis)
4.2.2 Mengukur sifat bahan Mengolah data
(sifat morfologi, tentang
sifatinderawi, sifatfisis,
DASAR PENANGANAN BAHAN HASIL PERTANIAN Page 2