Page 16 - e-modul praktikum

12

Tanaman Temulawak

Indonesia merupakan salah satu
negara tropis yang kaya akan sumber

daya alam. Sebagian tumbuhan yang

tumbuh di Indonesia telah digunakan
secara turun temurun dalam pengobatan

tradisional karena memiliki khasiat

terhadap daya tahan tubuh dan jenis
penyakit tertentu. Khasiat setiap

tumbuhan berbeda-beda bergantung

pada keberadaan senyawa-senyawa

bioaktif yang terkandung dalam tanaman
Gambar 1. Tanaman Temulawak
a. Tanaman Temulawak, b. Bunga, tersebut salah satunya tanaman
c. Rimpang Temulawak, d. Bubuk temulawak (Goa et al., 2021).

Rimpang Temulawak
(Sumber: Mukti, 2021)

Temulawak (Curcuma zanthorrhiza) merupakan tumbuhan asli indonesia

yang memiliki nama keluarga Zingiberaceae dan ditemukan dibanyak daerah

tropis. Di indonesia, temulawak tersebar luas dan dibudidayakan dihampir semua
pulau besar seperti Jawa, sumatera, Kalimantan, Sulawesi, dan Maluku (Mukti,

2020). Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS) Biofarmaka (2019) produksi

rimpang temulawak nasional meningkat sebesar 24 561 ton, 25 571 ton, dan 29
637 ton dari tahun 2017 hingga 2019. Temulawak juga terdistribusi luas di daerah

tropis maupun sub tropis terutama di India, Thailand, Indochina, Australia bagian

Utara, dan telah banyak dibudidayakan sebagai bahan pangan maupun sebagai

obat (Syamsudin et al., 2019).

Praktikum Kimia Organik II