Page 95 - Badan POM Hadir #Kerja Bersama Untuk Bangsa

BADAN POM HADIR MeMPeRkuAt sIsteM PeNgAWAsAN,
keRjA BeRsAMA uNtuk BANgsA MeNINgkAtkAN PeLAYANAN DAN PeRLINDuNgAN

C. Pasar Aman dari Bahan Berbahaya
Merupakan pasar yang mempunyai komitmen dan mendapat
dukungan penuh dari komunitas pasar, pedagang, pemasok,
masyarakat serta pemerintah setempat untuk mengendalikan
peredaran bahan berbahaya yang disalahgunakan dalam pangan,
juga pangan yang berpotensi mengandung bahan berbahaya.
Kriteria suatu pasar diintervensi menjadi pasar aman dari bahan
berbahaya adalah dilihat dari ada tidaknya struktur organisasi
pasar serta adanya potensi penyalahgunaan bahan berbahaya
pada pangan yang terdapat di pasar tersebut.
Pasar yang memenuhi kriteria pasar aman dari bahan ber­
bahaya adalah pasar dengan nilai minimal 70%, yang meru pakan
nilai yang diperoleh dari:
• Jumlah pangan TMS bahan berbahaya ≤ 5 % pada periode
pengawasan terakhir (bobot 60%);
• Telah melaksanakan intervensi secara aktif (bobot 40%):
pembinaan pedagang, sosialisasi ke konsumen pasar.

Berbincang dengan salah seorang penjual sayur sambil sisipkan edukasi di pasar di
Kota Bima Mataram (25/07/17).

Pembinaan ke pasar-pasar tradisional, salah satunya Pasar Mardhika, Ambon Berdialog dengan para pedagang Pasar Balige di daerah Toba Samosir dalam
(08/05/17). rangkaian kunjungan kerjanya ke Medan (22/05/17).

84 I tiga taHUn KinERJa Badan POM tiga taHUn KinERJa Badan POM I 85