Page 45 - E - Kliping BPOM Supervisi Minyak Makan Merah

Judul : BPOM Supervisi Pembangunan Pabrik Minyak Makan Merah Sesuai GMP
Nama Media : wartaekonomi.co.id
Tanggal : 8/24/2022
Halaman/URL : https://wartaekonomi.co.id/read438593/bpom-supervisi-pembangunan-
pabrik-minyak-makan-merah-sesuai-gmp
Tipe Media : Media Online
Dalam upaya memenuhi standar mutu
dan keamanan pangan, Pusat
Penelitian Kelapa Sawit (PPKS)
berkoordinasi dengan Badan
Pengawas Obat dan Makanan (BPOM)
untuk menjamin keamanan dan mutu
produk Minyak Makan Merah berbasis
kelapa sawit.

"BPOM mendukung penuh percepatan
implementasi program ini dan
mensupervisi pembangunan pabrik
Minyak Makan Merah agar sesuai
dengan Good Manufacturing Practice
(cara memproduksi pangan yang
baik)," ujar Kepala BPOM Penny K.
Lukito di Kantor Pusat PPKS di Medan
Sumatera Utara, dalam keterangan resminya, Minggu (21/8/2022).

Oleh karena itu, Penny menekankan bahwa proses supervisi dalam rangka mendapatkan izin edar
tersebut tidak berbiaya atau gratis. Selanjutnya, PPKS dan BPOM akan terus berkoordinasi agar upaya
mewujudkan pabrik Minyak Makan Merah dapat segera terealisasi dan produknya dapat terjamin untuk
dikonsumsi masyarakat.

Untuk diketahui, Minyak Makan Merah memiliki beberapa keunggulan, seperti proses pengolahan yang
sederhana dan murah serta instalasi pengolahan dapat dibangun di remote area sehingga distribusi dan
biaya logistik menjadi lebih murah.

Sementara itu, Direktur Produksi dan Pengembangan Holding Perkebunan Nusantara PTPN III (Persero),
Mahmudi mengatakan produk inovasi ini juga dapat dikembangkan pada skala Usaha Mikro Kecil dan
Menengah (UMKM) atau Koperasi sehingga berpotensi meningkatkan nilai tambah dan peningkatan
kesejahteraan pekebun.

Proses produksi yang relatif sederhana, tetapi tidak mengurangi standar mutu dan keamanan pangan,
memungkinkan inovasi ini diimplementasikan oleh petani sawit rakyat maupun skala koperasi dan
UMKM.