Page 13 - BPOM Peresmian Cafe Jamu UGM
P. 13
luas sehingga sudah saatnya dikembangkan sebagai komoditas yang kompetitif baik di tingkat lokal,
regional maupun global.
Pendiri PT. Acaraki Nusantara Persada, Jony Yuwono, mengatakan Indonesia merupakan negara yang
kaya akan rempah dan memiliki potensi keanekaragaman hayati yang sangat luar biasa. Keberadaan
kafe Acaraki Gama menjadi wujud kolaborasi berbagai pihak yang hadir untuk menginspirasi generasi
muda sekaligus melestarikan jamu sebagai warisan budaya.
“Harapannya kedepan minat akan penelitian jamu juga bisa berkembang dan bersaing di tingkat
internasional,” katanya.
Rektor UGM, Prof.dr. Ova Emilia, Ph.D., menyampaikan bahwa selama ini jamu identik dikonsumsi
oleh orang tua dan jarang tersentuh anak muda. Padahal, jamu merupakan kekayaan budaya bangsa
yang harus dilestarikan secara turun temurun. Sementara, generasi muda sebagai penerus masa depan
bangsa perlu memahami kembali kebudayaan minum jamu dan pemanfaatannya bagi kesehatan.
“UGM menyambut baik upaya kembali memperkenalkan jamu di kalangan masyarakat milenial,
termasuk mahasiswa melalui kafe jamu ini dilanjutkan dengan acara talkshow “Jamu Goes to UGM”
untuk mengkampanyekan budaya minum jamu serta mengedukasikan khasiat jamu yang menyehatkan
dan aman dikonsumsi oleh masyarakat,”paparnya.
