Page 19 - MAPOM COMPRE VI NO_2 28 JAN_EMagz_Neat

Pimpinan BPOM memerankan tokoh kerajaan pada pementasan kesenian Ketoprak Ksatria
Bulak Perak Ondo Mas di Auditorium Merah Putih BPOM, Jakarta (20/6/2024).

Mengapa Kesenian? informasi . akibat keracunan makanan. Cerita ini
Dalam upaya mengedukasi “Kami menyadari masyarakat awam mencerminkan isu nyata yang kerap
masyarakat mengenai pentingnya masih sangat minim pemahaman tentang terjadi di masyarakat.
keamanan pangan, BPOM menyadari pentingnya keamanan pangan, terutama “Kasus keracunan pangan di
bahwa pendekatan umum dalam edukasi di tingkat rumah tangga. Keracunan kerajaan tersebut sengaja direkayasa
terkadang sulit menjangkau seluruh pangan sering terjadi karena bahan oleh tokoh antagonis dengan
masyarakat. Padahal keamanan pangan makanan yang disimpan tidak sesuai mencampurkan bahan pangan yang
penting dipahami dan masuk ke relung standar atau disajikan dalam waktu terkontaminasi. Ini sama seperti masalah
hati menjadi sebuah kesadaran kolektif yang terlalu lama,” ungkap Direktur pangan yang sering terjadi di dunia
yang berbuah pada perubahan perilaku Pemberdayaan Masyarakat dan Pelaku nyata,” jelas Ema.
masyarakat. Terlebih kasus keracunan Usaha Pangan Olahan, Ema Setyawati . Dengan cerita yang mengena, BPOM
makanan di Indonesia masih terbilang Menurutnya, keracunan makanan berharap masyarakat lebih memahami
tinggi. sering kali disebabkan oleh perilaku yang pentingnya menjaga keamanan pangan.
Data menunjukkan bahwa kasus tidak tepat, seperti penyimpanan yang Mulai dari memilih bahan makanan yang
keracunan pangan di Indonesia yang salah dan kurangnya higienitas saat sehat hingga menyimpannya dengan
dilaporkan pada tahun 2023, lebih memasak. Inilah yang menjadi alasan baik.
dari 4.700 kasus keracunan makanan. utama BPOM mencoba metode baru Selain pementasan yang menghibur,
Sebanyak 96 kasus di antaranya untuk menjangkau masyarakat dengan edukasi praktis juga disisipkan ke dalam
tergolong sebagai kejadian luar biasa lebih efektif melalui kesenian tradisional. dialog antar karakter. Salah satu tokoh
23) 4H`VYP[HZ RHZ\Z PUP [LYQHKP dalam lakon Ketoprak ini mengingatkan
di tingkat rumah tangga, di mana Keracunan Makanan di Sebuah WLUVU[VU \U[\R TLSHR\RHU *LR 2302
pemahaman mengenai keamanan Kerajaan *LR 2LTHZHU 3HILS 0aPU ,KHY KHU
pangan masih minim. Dari sinilah Pagelaran Ketoprak ini bukan Kedaluwarsa) sebelum membeli produk
BPOM melihat celah untuk melakukan sekadar hiburan. Dengan judul Ksatria makanan. “Ini adalah cara sederhana tapi
edukasi dengan cara yang lebih kreatif, Bulak Perak Ondo Mas, cerita yang efektif untuk memastikan makanan yang
menggabungkan kesenian lokal seperti diangkat mengisahkan tentang sebuah kita beli aman dikonsumsi,” tambah Ema.
ketoprak sebagai sarana penyebaran kerajaan yang dilanda wabah penyakit Pementasan tersebut merupakan

19

Vol.6/No.2/2024