Page 20 - Hatzvi 1020
P. 20
עיתון הצבי בריאות
חוזרים לבית הספר בדרך הבריאה
איזו ארוחה מומלצת לבית הספר ,איך מרגילים את הילדים ללכת לישון מוקדם ,כיצד ניתן לחזק את חגורת הכתפיים והידיים בילדים
העולים לכיתה א' ,איזה ילקוט מתאים לילד? המלצות מומחי המרכז הרפואי סורוקה
בשבוע ,עוף או הודו ופעם בשבוע ניתן לאכול מנה צמחונית מכל הסוגים עד 5%שומן ,יוגורט ,ביצה ,טונה ,סרדינים(, כל שנה לקראת תחילת שנת הלימודים הורים וילדיהם
למשל מקטנייה כמו עדשים ,או סויה( ,מנת פחמימות )תפוחי ירקות )מכל הצבעים( ממרח כגון אבוקדו או טחינה ושתייה. נערכים ומתכוננים לחזרה לבית הספר.
אדמה ,פסטה ,קינואה ,כוסמת ,בורגול ,אורז מלא ,תירס,
בורגול ,קוסקוס מלא או קטניות כתוספת -אפונה ,פול ,חומוס, • ארוחת עשר: לשמירה על הבריאות ועל יכולת קוגניטיבית טובה של
שעועית או עדשים( ,ירקות )מבושלים ו/או סלטי ירקות( פרי -חשוב לצייד את הילדים בארוחת עשר שהוכנה בבית ולא הילד חשוב מאד להיערך לתזונה נכונה ולשינה מספקת
בלילה וחשוב אף לבחור עבורו ילקוט נכון ומתאים לנשיאת
מכל סוג ושתייה -מים בלבד. בכסף לקנייה בקיוסק.
-מומלץ לא להשתמש במוצרי בשר מתועש -נקניקים ,נקניקיות, -ארוחת העשר תכלול :כריך המורכב מפחמימות )לחם -רצוי המחברות ,הספרים וכלי הכתיבה.
מדגנים מלאים או פיתה -רצוי מחיטה מלאה ,חלבון )גבינה
קבב ,המבורגר ,שניצלונים מוכנים ומנות מוכנות. לבנה או צהובה עד ,5%חביתה ,טונה או פסטרמה טבעית( המלצותיהם של מומחי המרכז הרפואי סורוקה
-כדי לחסוך זמן הכנה אפשר לבשל מראש ולהקפיא את המזון ושומנים )חומוס ,טחינה ,אבוקדו או זיתים( בתוספת ירקות )
במנות אישיות ואפשר לארוז אותן מראש בכלים המיועדים חתוכים לפרוסות( ,פרי )מכל סוג( ושתייה ,ניתן לשלוח איתם צוות דיאטניות מהיחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי סורוקה:
אוכל בקופסא מחולקת :ירקות חתוכים ,חלבון כגון ביצה או " מומלץ להקנות לילדים הרגלי תזונה בריאים כבר בילדות,
לחימום במיקרוגל. טונה או חזה עוף או פרגית ופחמימה כגון תירס ,גרעיני חומוס, כדי למנוע השמנה וחוסרים תזונתיים בגיל המבוגר .הרגלי
-הנחיות כלליות בנושא תזונת ילדים ומתבגרים: אכילה בריאים ותזונה נכונה בשנות הילדות והתבגרות חשובים
• תזונה נכונה צריכה לספק את כל הרכיבים התזונתיים - קורנפלקס או לחם -יש לצייד את הילדים במים לבריאות הילדים ולהתפתחותם השכלית ,הרגשית והחברתית".
פחמימות ,שומנים ,חלבונים ,ויטמינים ,מינרליים ומים בכמויות -מומלץ לשים את ארוחת העשר בארוזה ייעודית ,אפשר להכין
מתאימות לגילו ,מינו וגודלו של הילד כך שתבטיח התפתחות לקראת פתיחת שנת הלימודים להלן המלצות בנושא תזונה
נכונה שלו ולכן כדאי שהתפריט יכיל מזונות מכל קבוצות המזון את הכריך והמים ערב קודם ולהניחם במקרר. נכונה וחזרה לסדר אכילה תקין:
-קבוצת הלחם ,הירקות ,הפירות ,השומן ,החלב ,הבשר .חשוב -ביום לימודים ארוך מומלץ לצייד את הילד במזון נוסף לארוחה
• מומלץ לתכנן מראש עם הילדים את ארוחותיהם בכל
לגוון את סוגי המזונות מכל הקבוצות נוספת מתוך מה שהוצע כאן. ימות השבוע.
• למניעת השמנה המהווה גורם סיכון למחלות רבות -יש -אפשר להוסיף חטיפים בריאים כמו:יוגורט ,מעדן עם פירות,
להימנע בעיקר מאכילה מוגזמת של חטיפים ושל מזון מהיר גבינה באריזה אישית ,חטיף גרנולה או דגנים ,פירות יבשים, • ארוחת הבוקר
ולהפסיק לגמרי שתיית משקאות מתוקים ,חשוב שכל בני -היום שוב מסתבר שחשוב לאכול דווקא בבוקר ולכן,יש
גרגירי חומוס ,גרגירי אפונה ,גרגירי תירס או קלח להקפיד שהילדים יאכלו ארוחת בוקר לפני היציאה לבית
הבית ישתו מים בלבד תירס ,אגוזים ושקדים ,חטיף חלבה או פרי נוסף. הספרכדי "להעיר את" הגוף לקראת פעילויות היום .ארוחה
• מומלץ לצמצם את את צריכת השומנים הרוויים וחומצות זו עוזרת לילדים להיות יותר מרוכזים ,רגועים וערניים וכך
שומן הטראנס – אלו מגיעים כחלק ממזון מתועש ,מוכן מראש • ארוחת צהריים:
למשל בחטיפים מלוחים ומנות בשר להכנה על ידי חימום בלבד. -מומלץ שארוחה מוכנה תחכה לילדים עם חזרתם במקרר או להצליח יותר בלימודים.
• מומלץ לצמצם צריכת סוכרים פשוטים בתפריט המשפחתי -נמצא כי ילדים שאינם אוכלים ארוחת בוקר ,נוטים יותר
בכל דרך שהיא -הפחתת צריכת ממתקים ,עוגות ,עוגיות, בסירבשובם מבית הספר כדי שלא ינשנשו חטיפים.
והפסקה מלאה של צריכת משקאות קלים מכל סוג כולל -ילדים ההולכים לצהרון ,רצוי שיאכלו שם ארוחה מבושלת להשמנה לפתח סוכרת והישגיהם הלימודיים נפגעים.
תואמת לזו שהיו מקבלים בבית .כך גם לגבי ילדים בבתי ספר -על ארוחת הבוקר לכלול :פחמימות )פרוסת לחם מלא ,פיתה
מיצים טבעיים ושוקו. המספקים ארוחת צהרים חמה ,אלו בד"כ מפוקחות על ידי מחיטה מלאה ,לחם דגנים מלאים ,או דגני בוקר מלאים כמו
• מומלץ לצמצם את כמויות המלח בתפריט המשפחה על גרנולה העשירים בסיבים תזונתיים עם חלבון )חלב ,גבינות
משרד החינוך לגבי הרכבן.
-ארוחת הצהריים תכלול :מנה חלבונית )בשר עוף ,הודו או
בקר ,דג סלמון ,טונה ,או מקרל -מומלץ לפחות פעמיים
גליון מספר 15.8.2019 1 1020 20