Page 8 - E-Modul Pembelajaran

BAB 2
PEMBELAJARAN

KEGIATAN BELAJAR 1

MINUMAN NON ALKOHOL

A. Tujuan Kegiatan Pembelajaran

Setelah mempelajari modul ini, anda memperoleh pengetahuan

tentang pengertian minuman non alkohol, macam-macam minuman non

alkohol

B. Uraian Materi

A. Pengertian Minuman Non Alkohol

Minuman atau beverage mempunyai pengertian bahwa semua jenis cairan yang dapat

dimunum (drinkable liquid) kecuali obat-obatan. Minuman bagi kehidupan manusia mempunyai
beberapa fungsi yang mendasar yaitu: sebagai penghilang rasa haus, perangsang nafsu makan,

sebagai penambah tenaga, dan sebagai sarana untuk membantu pencernaan makanan, menjaga
keseimbangan cairan tubuh. Jika ditelaah lebih lanjut sebenarnya minuman dapat dibedakan

menjadi banyak jenis. Tetapi untuk memudahkan penggolongannya, minuman dapat dikategorikan

dalam kelompok minuman yang berasal dari bahannya, daerah asal, cara pembuatannya, warna,
teknik penyajiannya, dan kadar alkoholnya. Secara garis besar minuman dapat dibedakan menjadi

2 yaitu, minuman alkohol dan minuman non alkohol.

Minuman non alkohol adalah semua jenis minuman yang tidak mengandung alkohol.

Adapun macam-macam minuman non alkohol antara lain, air mineral, refreshing drinks, tall
drinks, stimulant drinks, dan nourishing drinks.

B. Macam-macam Minuman Non Alkohol

8