Page 22 - E-Book Pembelajaran
P. 22
- Water goblet
- Pilsner glass
- Sherry glass
- Highball glass/Long GlassJuice glass
- Tea pot
- Tea cup and saucer
4. Garnish untuk minuman
Garnish dapat diartikan sebagai dekorasi daripada suatu minuman untuk membuat
minuman supaya lebih menarik, bagus dipandang sehingga menarik perhatian tamu dan
ingin untuk mencicipinya, seperti contohnya adalah: cherry, olive, Cocktail onion, Sliced
fruit (lime, orange, papaya, banana, water melon), dan Fruit peel (lime, orange).
2. TES FORMATIF
1. Tuliskan pengertian minuman non alcohol ?
2. Jelaskan macam-macam minuman non alcohol!
3. Tuliskan 3 alat saji minuman non alcohol !
4. Tuliskan pengertian garnish minuman!
5. Jelaskan macam-macam garnish untuk minuman !
Setelah melakukan test formatif diatas silahkan kerjakan soal pada E-LKPD yang sudah
di sediakan
https://go.undiksha.ac.id/Sangadhe-2015081030
22
