Page 367 - Maket 17-11_merged

CHƯƠNG TRÌNH KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ PHỤC VỤ XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI

tinh thần các bên cùng có lợi. Thông qua xây dựng chuỗi giá trị, HTX sẽ cung cấp dịch
vụ đầu vào cho thành viên HTX với giá thấp nhất và đảm bảo đầu ra cho sản phẩm của
HTX với giá bán cao nhất, thay vì phải qua các khâu trung gian làm tăng giá đầu vào và
hạ giá thành sản phẩm cuối cùng. Việc xây dựng chuỗi giá trị gắn với xây dựng HTX
cũng giúp cho các thành viên trong HTX có tiếng nói mạnh mẽ hơn, có năng lực đàm
phán trong giao dịch với đối tác.
Chuỗi giá trị bao gồm tất cả các khâu từ sản xuất tới tiêu dùng nhưng nhấn mạnh
việc tạo ra những sản phẩm dịch vụ theo nhu cầu của người tiêu dùng thay vì sản xuất
những gì có thể. Thêm vào đó, điểm khác biệt của chuỗi giá trị là việc các tác nhân trong
chuỗi phải cùng nhau chuyển từ trạng thái cạnh tranh lẫn nhau sang cùng hợp tác, có
chung tầm nhìn, chiến lược và mục tiêu cùng chia sẻ lợi nhuận và rủi ro.
Chuỗi giá trị có vai trò rất quan trọng đối với hàng nông sản:
- Nâng cao lợi ích và sự bền vững của các tác nhân tham gia vào quá trình hình
thành và phát triển chuỗi giá trị, đặc biệt quan tâm tới sinh kế cho nông dân nghèo, sản
xuất nhỏ thuộc vùng khó khăn. Góp phần khuyến nghị về chính sách trong phát triển sản
phẩm theo hướng chất lượng và bền vững.
- Giúp nông dân và thành viên HTX hạn chế và thay đổi những điểm yếu của nông
dân như: Tập quán sản xuất nhỏ lẻ, quy trình canh tác tự do, khả năng hợp tác yếu, chậm
thay đổi quy trình- công nghệ sản xuất, ít cập nhật thông tin thị trường.
- Khi liên kết sản xuất theo chuỗi thành công, nông dân đóng vai trò then chốt trong
việc thực hiện đúng trách nhiệm trong hợp đồng liên kết (ví dụ: quy trình sản xuất, kỹ
thuật canh tác, thua hoạch, sơ chế, …) và khi liên kết sản xuất theo chuỗi thành công,
nông dân cũng chính là người gia tăng được nhiều lợi ích nhất trong chuỗi.

- Giúp HTX nâng cao khả năng quản lý điều hành và tổ chức sản xuất theo hợp
đồng đã kí kết với doanh nghiệp, tăng khả năng hỗ trợ tiêu thụ nông sản cho thành viên,
tăng lợi nhuận cho HTX.

- Giúp doanh nghiệp tổ chức được vùng nguyên liệu ổn định, quy mô sản lượng
tăng, chất lượng sản phẩm đồng điều nhằm tăng khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp
trên thị trường.

* HTX và vai trò của HTX trong chuỗi giá trị sản phẩm
Một là, các HTX tham gia toàn bộ các khâu trong chuỗi giá trị và đóng vai trò chính
trong chuỗi giá trị đó.
Hai là, HTX là trung gian trong một hoặc một số khâu nào đó của chuỗi giá trị sản
phẩm, có HTX đóng vai trò trong khâu tư vấn kĩ thuật, khâu xây dựng tiêu chuẩn chất lượng.

365