Page 33 - PPO-OPM-TC
P. 33
28 ë À≈—°°“√º≈‘μ·≈–°“√¥”‡π‘π°“√ (Principles of Production and Operations)
°“√‡ª≈’ˬπ·ª≈ß°√–∫«π°“√º≈‘μª√–‡¿∑∑’Ë Õß §Õ °“√æ—≤π“°√–∫«π°“√º≈‘μ (Process improve-
◊
ment) ´÷Ë߇ªìπ°“√»÷°…“°‘®°√√¡·≈–°“√‰À≈¢Õß°√–∫«π°“√º≈‘μ‡æ◊ËÕª√—∫ª√ÿß°√–∫«π°“√º≈‘μ„Àâ¡’
§ÿ≥¿“æ Ÿß¢÷Èπ·≈–≈¥μâπ∑ÿπ„ÀâμË”≈ß ¥—ßπ—Èπ∏ÿ√°‘®§«√∑∫∑«π°√–∫«π°“√º≈‘μ„π∑ÿ°Ê ¥â“π‡æ◊ËÕª√—∫ª√ÿß
เอกสารนี้
°√–∫«π°“√º≈‘μÕ¬à“ßμàÕ‡π◊ËÕß Õߧ尓√Õ“®„™â‚§√ßß“π· ¥ß°“√‰À≈¢Õßß“π (Flow diagram) ·ºπ¿“æ
· ¥ß°√–∫«π°“√º≈‘μ (Process chart) ‡æ◊ËÕ‡ªìπ‡§√◊ËÕß¡◊Õ„π°“√»÷°…“°√–∫«π°“√º≈‘μ √«¡∂÷ß„™â‡∑§π‘§
°“√√–¥¡ ¡Õ߇æ◊ËÕÀ“·π«∑“ß°“√ª√—∫ª√ÿß Õ“∑‘‡™àπ °“√ª√—∫ª√ÿß ¿“æ·«¥≈âÕ¡„π°“√∑”ß“π °“√ √â“ß
§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π°“√∑”ß“π °“√μ—¥«—μ∂ÿ¥‘∫·≈–∫√‘°“√∑’Ë√“§“·æßÕÕ°‰ª ‡æ◊ËÕ≈¥μâπ∑ÿπ·≈–≈¥‡«≈“√Õ§Õ¬
·≈–‡æ‘Ë¡§«“¡æ÷ßæÕ„®¢Õß≈Ÿ°§â“ ∑—Èßπ’ȇ∑§π‘§„π°“√ª√—∫ª√ÿß·≈–«‘∏’°“√ÕÕ°·∫∫°√–∫«π°“√º≈‘μÕ∏‘∫“¬„π
â
à
À—«¢Õ¬Õ¬μÕ¡“
à
ใช้สําหรับ
2.3.1 «‘∏’°“√ÕÕ°·∫∫√–∫∫°“√º≈‘μ
Õߧ尓√Õ“®μâÕß®—¥μ—Èß°√–∫«π°“√º≈‘μ„À¡àÀ√◊Õª√—∫ª√ÿß°√–∫«π°“√º≈‘쇥‘¡ ‡π◊ËÕß®“°¡’ªí≠À“„π
°√–∫«π°“√º≈‘μ Õ“∑‘‡™àπ ≈Ÿ°§â“‰¡àæÕ„®„π§ÿ≥¿“æ¢Õß ‘π§â“·≈–∫√‘°“√ ‡°‘¥ªí≠À“¥â“π§ÿ≥¿“æ„π
°√–∫«π°“√º≈‘μ °√–∫«π°“√º≈‘μμÕ∫ πÕßμàÕ§«“¡μâÕß°“√¢Õß≈Ÿ°§â“≈à“™â“ °√–∫«π°“√º≈‘μ¡’μâπ∑ÿπ Ÿß
°“√æ∫®ÿ¥§Õ¢«¥„π°√–∫«π°“√º≈‘μ °√–∫«π°“√º≈‘μ°àÕ„À⇰‘¥ªí≠À“¡≈æ‘… ‡ªìπμâπ «‘∏’°“√ÕÕ°·∫∫
√–∫∫°“√º≈‘μ¡’¢—ÈπμÕπ∑’Ë ”§—≠À°ª√–°“√ ¥—ßπ’È
1) °”Àπ¥°≈¬ÿ∑∏åμà“ßÊ ¢Õß°√–∫«π°“√º≈‘μ∑’ËμâÕß°“√ Õ“∑‘‡™àπ °“√°”Àπ¥≈”¥—∫§«“¡ ”§—≠„π
°“√·¢àߢ—π„π°“√º≈‘μ °≈¬ÿ∑∏å°“√º≈‘μ ª√–‡¿∑°√–∫«π°“√º≈‘μ √«¡∂÷ß°“√μ—¥ ‘π„®°“√º≈‘μ
หามนําไปใช้เพื่อการค้า
¥â“πÕ◊ËπÊ การเรียนการสอนเท่านั้น
2) √–∫ÿªí®®—¬π”‡¢â“ º≈º≈‘μ ·≈–≈Ÿ°§â“¢Õß°√–∫«π°“√º≈‘μ ∑—Èßπ’ȇæ◊ËÕª√–‡¡‘π»—°¬¿“æ¢Õß
°√–∫«π°“√º≈‘μ„π°“√ √â“ß¡Ÿ≈§à“‡æ‘Ë¡ ‚¥¬§”π÷ß∂÷ß∑—Èß≈Ÿ°§â“¿“¬„π·≈–≈Ÿ°§â“¿“¬πÕ°
3) √–∫ÿ‡°≥±å°“√ª√–‡¡‘π§ÿ≥¿“æ¢Õß°√–∫«π°“√º≈‘μ Õߧ尓√Õ“®°”À𥇰≥±å°“√ª√–‡¡‘π§ÿ≥¿“æ
ÿ
à
â
‘
◊
‘
‘
â
‰¥À≈“¬¥“𠇙π §≥¿“æ¢Õß π§“À√Õ∫√°“√ §«“¡æßæÕ„®¢Õß≈°§“ μπ∑π √–¬–‡«≈“°“√º≈μ
â
â
Ÿ
ÿ
â
÷
§«“¡º‘¥æ≈“¥„π°“√º≈‘μ °“√ àß¡Õ∫ ‘π§â“∑’Ëμ√ßμàÕ‡«≈“ §«“¡¬◊¥À¬ÿàπ¢Õ߇§√◊ËÕß®—°√ ‡ªìπμâπ
4) ®¥∫—π∑÷°°√–∫«π°“√º≈‘쇪ìπ‡Õ° “√ ∑—Èßπ’ȇæ◊ËÕ„™â‡ªìπÀ≈—°∞“π„π°√≥’¡’ªí≠À“‡°‘¥¢÷Èπ„π
°√–∫«π°“√º≈‘μ √«¡∑—È߇°Á∫¢âÕ¡Ÿ≈„π°√–∫«π°“√º≈‘μ‡æ◊ËÕª√–‡¡‘π§ÿ≥¿“æμ“¡‡°≥±å∑’Ë°”Àπ¥
ฐติมา ไชยะกุล
·≈–‡ª√’¬∫‡∑’¬∫°—∫°√–∫«π°“√º≈‘μ„πÕߧ尓√·≈–¿“¬πÕ°Õߧ尓√‡æ◊ËÕÀ“°√–∫«π°“√º≈‘μ∑’ËμË”
°«à“¡“μ√∞“π
้
5) ∑∫∑«π°√–∫«π°“√º≈‘μ‡æ◊ËÕª√—∫ª√ÿߧÿ≥¿“æ„À⥒¢÷Èπ ‚¥¬„™â§”∂“¡μàÕ‰ªπ’È °√–∫«π°“√º≈‘μπ’È
‡ªìπ°“√º≈‘μÕ–‰√ (What) °√–∫«π°“√º≈‘μπ’ȇ°‘¥¢÷Èπ‡¡◊ËÕ‰√ (When) ºŸâ¥”‡π‘π°“√„π°√–∫«π°“√
º≈‘μπ’ȧ◊Õ„§√ (Who) °√–∫«π°“√º≈‘μπ’ȇ°‘¥¢÷Èπ∑’Ë„¥ (Where) °√–∫«π°“√º≈‘μπ’È¡’¢—ÈπμÕπ°“√
º≈‘μÕ¬à“߉√ (How) ·≈–°√–∫«π°“√º≈‘μπ’È„Àâº≈¥’‡æ’¬ß„¥ (How well) ‡¡◊ËÕμÕ∫§”∂“¡‡À≈à“π’È
ิ
À¡¥·≈â«„Àâμ—Èߧ”∂“¡μàÕ‰ª«à“ ∑”‰¡®÷߇°‘¥°√–∫«π°“√º≈‘μ¢÷Èπ ∑”‰¡®÷ߺ≈‘μ∑’Ë∫√‘‡«≥π—Èπ ∑”‰¡ ®÷ß
μâÕߺ≈‘μ„π‡«≈“π—ÈπÊ ´÷Ëߧ”∂“¡‡À≈à“π’È®–𔉪 Ÿà§”μÕ∫∑’Ë°√–®à“ß·≈–‡¢â“∂÷ß°“√ÕÕ°·∫∫
°√–∫«π°“√º≈‘쉥â πÕ°®“°π—Èπ§«√¡’°“√‡ª√’¬∫‡∑’¬∫°√–∫«π°“√º≈‘μ°—∫Õߧ尓√μâπ·∫∫‡æ◊ËÕ