Page 36 - E-Modul Sistem Pencernaan

4. Lambung
Lambung merupakan organ otot berongga yang besar dan berbentuk seperti

kandang keledai . Lambung dibagi menjadi tiga daerah, yaitu sebagai berikut.
1) Kardiak,yaitu bagian lambung yang paling pertama untuk tempat
masuknya makanan dari kerongkongan (esofagus).

2) Fundus, yaitu bagian lambung tengah yang berfungsi sebagai
penampung makanan serta proese pencernaan secara kimiawi dengan

bantuan enzim.
3) Pilorus, yaitu bagian lambung terakhir yang berfungsi sebagai jalan

keluar makanan menuju usus halus.

Gambar 2.4. Lambung
(Sumber: Sloane, 2012)

Makanan masuk ke dalam lambung dari kerongkongan melalui otot
berbentuk cincin (sfingter), yang bisa membuka dan menutup. Dalam keadaan

normal, sfingter menghalangi masuknya kembali isi lambung ke dalam
kerongkongan. Lambung berfungsi sebagai gudang makanan, yang berkontraksi

secara ritmik untuk mencampur makanan dengan enzim-enzim.
Sel-sel yang melapisi lambung menghasilkan 3 zat penting, yaitu sebagai

berikut.
1) Lendir.

Lendir melindungi sel-sel lambung dari kerusakan oleh asam lambung.
35