Page 32 - E-Modul Sistem Pencernaan

Gambar 2.1. Rongga mulut (Sumber: Anderson, 1999)

Lidah merupakan suatu massa otot lurik yang diliputi oleh membran mukosa.
Serabut- serabut otot satu sama lain saling bersilangan dalam 3 bidang,

berkelompok dalam berkas- berkas, biasanya dipisahkan oleh jaringan
penyambung. Pada permukaan bawah lidah, membran mukosanya halus,
sedangkan permukaan dorsalnya ireguler, diliputi oleh banyak tonjolan-tonjolan

kecil yang dinamakan papilae. Papilae lidah merupakan tonjolan-tonjolan epitel
mulut dan lamina propria yang diduga bentuk dan fungsinya berbeda. Terdapat 4

jenis papilae pada lidah, yaitu sebagai berikut.
1. Papilae filiformis
Papilae filiformis mempunyai bentuk penonjolan langsing dan konis,

sangat banyak,dan terdapat di seluruh permukaan lidah. Epitelnya tidak
mengandung puting kecap (reseptor).

2. Papilae fungiformis
Papilae fungiformis menyerupai bentuk jamur karena mempunyai

tangkai sempit dan permukaan atasnya melebar. Papilae ini mengandung
puting pengecap yang tersebar

31