Page 38 - VISION MAGAZINE PAYS BASQUE 2019 Liseuse

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Saveurs / Bar Restaurant

L’AMOUR À LA PLAGE

Repris par Arnaud et Carine du Comptoir du foie gras, l’ex Annexe de la Chambre d’amour est naturellement devenue L’Amour à la plage.
Ici, on ne danse pas que le mambo, et les yeux dans les yeux, face à la plage, on se régale d’une carte du monde, servie par une équipe au top.

7 esplanade des gascons, Chambre d’Amour, Anglet
09 72 96 79 50

’ambiance à la fois cocooning et festive varie avec les
Lheures et les saisons tout au long de l’année. L’été, petit
déjeuner face à l’océan, DJ set, after beach et dîner sur les
balançoires ; l’hiver, ambiance chalet décontractée, carte
enveloppante, gaufre et chocolat viennois pour des goûters
gourmands.

Marque de fabrique. Un savoureux mélange de au curry vert, gâteau de pommes de terre au
bien-être, été comme hiver. gorgonzola, jus de poulet corsé. Et pour la
soif : une carte de vins pour satisfaire tous les
On vient pour quoi ? Pour le cadre hyper palais.
cool, le service irréprochable, la gastronomie Petits luxes. De la musique live ou DJ à
voyageuse du chef Thierry Guillemot. écouter sur les canapés en teck ou sur
Les indispensables. Du café du matin à les balançoires, des cocktails toujours plus
l’apéro sunset on s’y sent bien. Goûtez aux éclatants...
créations du chef : une note orientale soufflée
par une tartine au houmous, salade Fattoush, C’est combien ? Carte : comptez 15/30€.
un délicieux filet de saumon rôti, riz noir à la
bisque de crustacés, émulsion de piquillos Horaires. Ouvert toute l’année. Juillet-août
ou encore un rendez-vous asiatique avec le 7jrs/7, 9h-1h. De septembre à juin, fermé le
fameux sauté de poulet fermier façon thaï mardi, 10h - minuit.

L’Amour à la plage is run by Arnaud and Carine from the Comptoir du foie gras. Come and dance the mambo facing the beach and enjoy world food served by a fantastic team. In summer have breakfast
overlooking the ocean, DJ set, after beach and dinner; in winter the atmosphere is like a laid-back chalet with waffles and hot chocolate. Trademark: A delicious combination of well-being both in winter
and summer. Why come here? For the really cool setting, outstanding service, traveller gastronomy by Chef Thierry Guillemot. Essentials: From your morning coffee to a sunset aperitif, you feel really
good here. An oriental touch with the hummus tartine, delicious roast salmon fillet, black rice with shellfish bisque and red pepper cream. The famous sautéed Thai-style free range chicken with green
curry. A fine selection of wines and live music. How much? A la carte €15/30. Hours: Open all year.