Page 41 - VISION MAGAZINE BASSIN D'ARCACHON

Saveurs / Restaurant Brasserie 41 41

LA TABLE DU BOUCHER

L’enseigne annonce la couleur, et l’ardoise confirme le goût immodéré de la maison pour les belles pièces de viande. Subtilement décorée,
dans la plus pure tradition du genre, la brasserie arcachonnaise de la famille Segura fête cette année ses dix ans d’existence avec des menus « Best of ».

16 rue du Maréchal de Lattre de Tassigny, 33210 Arcachon
05 56 54 06 28 contact@la-table-du-boucher.com
la-table-du-boucher.com TableDuBoucherArcachon
latableduboucher_arcachon

Signes particuliers. Viandards assumés, Simon Pour la soif. Une sélection de vins de Bordeaux,
et Benjamin Segura ont la restauration dans le avec de belles références en rouge. Ardoise
sang depuis leur plus jeune âge, et jouent ici « vins du moment » d’où surgissent quelques
la carte d’une cuisine de marché à l’ardoise, belles trouvailles, notamment en bio.
traditionnelle et gourmande. Les menus du jour Petits plus. La déco reprend les codes
et les suggestions évoluent en permanence, au traditionnels de la brasserie : grand bar qui court
fil des saisons et des arrivages. le long de la salle, petites tables, banquettes
rouges et grands miroirs ; vitrine pour choisir sa
Dans l’assiette. En entrées : œuf cocotte, pièce de viande ; terrasse sur la rue piétonne.
foie gras & asperges vertes, os à moelle,
camembert rôti au miel, ou carpaccio de bœuf Prix. Menu brasserie à 28 €. Plats à la carte
charolais. Andouillette, tartare ou entrecôte de 17 à 26 € (pour une entrecôte de 300 g).
de bœuf, bavette d’aloyau, onglet ou côte de Vins à partir de 25 €/bouteille environ.
veau pour les plats, accompagnés de frites et
de sauces maison. Suggestions et formules du Horaires. Ouvert de 12h à 14h le midi, de 19h
jour sur l’ardoise. Carte de desserts pour les à 22h30 le soir en semaine (23h le week-end).
plus vaillants ! Fermé le lundi.

The name and the slate confirm the house’s immoderate taste for great meat pieces. Subtly decorated, in the purest tradition of an Arcachonnaise Brasserie style, the Segura family
celebrates its 10 years with Best Of menus. They know how to treat Meat Lovers ! / Characteristics : Real meat lovers, Simon and Benjamin Segura have had this in their blood since
they were kids, and present here the menu of a traditional, delicious market cuisine on a blackboard. The special of the day and the suggestions are constantly evolving depending
on the seasons and the arrivals. / Dishes: egg casserole, foie gras and green asparagus, bone marrow, roast camenbert with honey or Charolais beef carpaccio to start. Andouillettes,
tartar or rib steack, sirloin steack, veal chop, fries on the side and house sauces. Dessert menus for large appetites! / Thirst: a selection of fine red wines and organic wines. / Extra:
decoration that takes up the traditional codes of the Brasserie,large bar, small tables, red benches and mirrors. You can choose your meat through the window. Terrace on a pedestrian
street. / Prices: starter and main course for 16,90€ , dessert included for 19,90€. Brasserie menu 28€. Dishes from 17€ to 26€. Wines from 25€ per bottle. / Hours: Open from noon to
2 pm for lunch, from 7pm to 10:30 am during the week ( 11pm on week ends ).