Page 55 - VISION MAGAZINE BASSIN D'ARCACHON

Saveurs / Bar-Brasserie 55

PARIS-PYLA

Adresse mythique des nuits arcachonnaises durant les années 70, ce bar-brasserie en plein cœur du quartier du Moulleau réinvente
- de jour comme de nuit - un certain art de vivre et de faire la fête sur le Bassin.

4 Avenue Notre Dame des Passes, Le Moulleau, 33120 Arcachon
05 56 54 50 35 leparispyla@gmail.com lepp.fr
lePParcachon lepparcachon

Signes particuliers. Rétro, chic et ibérique. grands crus classés du Bordelais. Sélection
Du premier café à la dernière danse, Pierre de champagnes et de spiritueux (une trentaine
Mordan et son équipe de choc veillent en de références de vieux rhums). Carte des
permanence à garder le PP “muy caliente”, cocktails anthologique, où le Mojito trône en
à adapter l’ambiance musicale et l’offre vedette.
gourmande aux différentes heures de la
journée et aux goûts d’une clientèle variée. Petits plus. Une terrasse de 170 places,
baignée de soleil du matin au soir, dotée
Dans l’assiette. Menus élaborés à partir de de larges banquettes et d’un bar extérieur.
produits frais livrés chaque matin par des Concerts les vendredis soir et “Apéro des
fournisseurs locaux. Belle carte de tapas à copains” tous les lundis.
partager, viandes de premier choix maturées
et grillées dans un four à braises espagnol, Prix. 16 € pour un Burger Paris-Pyla. 25 €
huîtres des Parcs de l’Impératrice. pour une assiette de Jamón ibérico de bellota.
Pour la soif. Une cave riche de 1300 Vins de 20 à 2000 € la bouteille.
bouteilles, avec une belle gamme de vins Horaires. Ouvert en continu en été, 7 jours sur
étrangers et de superbes millésimes sur les 7, de 8h30 à 2h du matin.

A legend of Arcachon nightlife in the 70s, this bar-brasserie in the heart of the Moulleau district reinvents - day and night - a certain art of living and partying in the Bay. / Characteristics:
Retro, chic and Iberian. Pierre Mordan and his dream team keep PP “muy caliente”, adapting the musical atmosphere and the gourmet offer to the different hours of the day and the
tastes of a varied clientele. / Food: A brasserie menu with fresh local produce. Tapas, top quality grilled meat, local oysters. / Drinks: A cellar with 1300 bottles, foreign wines, superb
vintages from the Bordeaux region, champagnes, spirits (about 30 aged rums) and cocktails. / Little extra: A sunny 170-seat terrace with an outdoor bar. Concerts on Friday evenings. /
Price: €16 Burger Paris-Pyla. €25 plate of Ibérico de bellota ham. Bottles of wine €20 to €2000. / Hours: Every day in summer, 8:30am-2am.