Page 57 - VISION MAGAZINE SAN SEBASTIAN 2019
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                                                   Restauración / Restaurante


                                       EME BE GARROTE





               Eme Be Garrote es el último de los locales de Martín Berasategui que ha conseguido una estrella Michelin y el que ofrece el tipo de cocina
                   más asequible de entre todos los que regenta. Es genial por congeniar la alta gastronomía en el entorno de una sidrería antigua.


                Igara Bidea, 33 Donostia  34 943 22 79 71
                emeberestaurante.com  info@emeberestaurante.com
                @Emebe_garrote  @emebegarrote  EmeBe–Garrote

              ocalizadoenunantiguocaseríoyconunadecoraciónmuyoriginal,
             Lmuestra varios toneles (kupelas) enormes que custodian un
             comedor rústico y campechano, sobrio y cálido pero con mucho
             gusto. Mesas sin mantel, maderas y una tenue luz roja trasladan
             alcampo,tierrademontañasypraderas.






































                                                       Toque personal. El gran chef donostiarra  mesas y máximo aprovechamiento de los
                                                       vuelve a revivir el espíritu de sus orígenes,  aparejos sidreros.
                                                       ofreciendo una cocina de producto, mimada
                                                       al fuego y repleta de sabor, sabiamente  Pequeños lujos. El“steaktartare”esunode
                                                       actualizada y a precios más que atractivos.  losplatosestrellaaunquebordanotrosmuchos.
                                                                                       LacarnedeLuismiesdelomejor,detodas
                                                       ¿Por qué acudir? Una cocina de producto y  lasformasyelpescadoalabrasa,excelente.
                                                       técnica fundidos con pasión y un servicio de  Interesantelaopcióndecompartirplatos.
                                                       sala sobresalientes.
                                                       Diseño elegante, mucho espacio entre las  Abanico de precios. 50€ precio medio


             EmeBeGarroteisMartínBerasategui’slatestrestauranttoreceiveoneMichelinstar,offeringthemostaffordablecuisineofthemall.Hautecuisineintheatmosphereofanoldciderhouse.Locatedinan
             old homestead and originally decorated, several enormous barrels guard a rustic and easy going, simple and warm dining area but with style. No table cloths on the tables, wood and a dim red light take
             ustothecountryside,landsoffieldsandmountains.ThegreatSanSebastiánchefrevisitshisoriginalspirit,offeringprimekitchenproduct,preparedwithlovingcare,andfullofflavourwithareasonably
             pricedmenu.Allblendedwithpassionandexcellentservice.Steaktartareisoneofthestardishesalbeittheynailmanyothers.ThebestofLuismi’smeat,inallitsformsandthegrilledfishisexcellent.
             Sharingdishesisagoodoption.50€averageprice.
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