Page 80 - VISION MAGAZINE SAN SEBASTIAN 2019
P. 80
80
Restauración / Restaurante
BAR BETI JAI BERRIA
En pleno corazón de la Parte Vieja donostiarra hay un espacio para todos los paladares donde el sabor es protagonista en forma de cocina
tradicional o de las últimas tendencias de la cocina creativa…
C/ Fermín Calbetón, 22 – Donostia – San Sebastián
0034 943 44 19 44 betijaiberria.es
on sus dos plantas, en el Beti Jai Berria, podrás un día comer
Cunos pintxos y cocina tradicional (planta de arriba) o bajar a
probar los platos más innovadores, cocinados a la vista, auténtico
showcooking.
Marcadelacasa.Enlaplantadearribapodrás cartaserenuevacuatrovecesalaño,conla
degustarunabarrarepletadepintxos“detoda llegadadecadaestación,adaptándolaalos
lavida”quemide11metrosdelargo,diseñada productosdetemporada.Y¡¡tienesdejarte
porelartistaIñigoArregui.Ademáscuentacon aconsejarconlas“sugerenciasdeldía”!!
mesasdemaderaderobleparapodercomer
guisoscaseroscomorevueltos,chacinas, Pequeñoslujos.Nodejesdedegustarsus
bacalao,arroces,jamón,chuletón,etc… excelentescaldosservidosencopayexpuestos
enunespectacularexpositor.¡¡Delomejor!!
LosIndispensables.-Abajoyalavistadetodo
elmundo,viviráslaexperienciadeapreciarla Precios.¡¡Puedescomerdesdeunospintxosa
formadeelaborarunosguisostradicionales untxuletón!!Dependedeti…
fusionadosconlacocinamáscreativadela
manodePabloSotoyPaulaSaldanha. Horarios. Todoslosdías,menoslosmiércoles
quecierran,de12.00ha23.30hCocina
¿Porquéir?Porque,ademásdetodoesto,la ininterrumpida
In the heart of the Old Part of San Sebastián there is a space for any palate where taste is the protagonist of traditional cuisine or the latest trends in creative cuisine… Beti Jai Berria, where you can eat
somepintxosandtraditional cuisine upstairsortrysome more innovative dishes downstairs,genuineshow cookingbeforeyour eyes.Abarfull of“traditional”pintxosupstairs,11 metres long, designed
by the artist Iñigo Arregui. Plus, homemade meals such as egg dishes, cod, rice, ham, steak, etc. Watch how Pablo Soto and Paula Saldanha prepare traditional dishes blended with a more creative
cuisine downstairs. We adapt the menu to season products four times a year. Let us advise you on the “suggestions of the day”! Enjoy its excellent wines spectacularly displayed. Open every day, except
Wednesdays:12.00pm–11.30pmcontinuouskitchenservice.
