Page 82 - VISION MAGAZINE SAN SEBASTIAN 2019

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Restauración / Restaurante

GASTROTEKA DANONTZAT

EnplenocentrodelaparteviejadeHondarribia,conunaterracitaencantadorayacogedoraenuncallejón,nosencontramosestelocalquellevacincoañosdeleitandoasus
clientesconlasdelicadezasmásespecialesquepuedaimaginar.Danontzatofrecegastronomíatradicionalperoconunselloespecialdetendenciayuntoquemoderno.

Denda Kalea, 6 20280 Hondarribia 0034 943 646 597
gastrotekadanontzat.com Tripadvisor ElTenedor
@GDanontzat @gastrotekadanontzathondarribia
@gastrotekadanontzat

nellocalhayunespaciodedicadoalosvinos,condispensadores
Ede vino para los clientes que desean degustarlos, otro córner
específicoparaelqueso,consucavaenlaquesedacultoespecial
a este magnífico derivado lácteo. Organizan eventos,catas devino,
dequeso,sepresentanaconcursosymuchosdeelloslosganan.

Toque personal. El pulpo, según opinión Pequeños lujos. El pastel de txangurro es
de la mayoría, es especial. Tiene una salsa otro bocado delicioso y por supuesto, ofrecen
“secreta” que le da un gusto afamado en toda carne a la brasa, cabrito lechal delicioso el
Hondarribia. reconocido chivo de canillas del aceituno, una
especialidad difícil de encontrar… Además de
¿Por qué acudir? Paradegustarelestupendo todo lo tradicional en pintxos de la zona!!
cevichequepreparan,nomuyhabitualenla
zona,conunestiloytoqueparticulargenial. ¿Cuánto? Gorkaelaborabuenacocinadeautor
ytieneunaofertaentre20€y40€yelmenú
Los indispensables. Cuandovayaavisitar maridajede55€.
laDanontzatnodejedeprobarlacecinaola
mojamadeatún(muypocousualporestazona) Horarios. Abrede12:00ha24:00hycierra
osusmejillonesentempura,quesehanhecho martesdiaenteroymiércolesamediodía.
famosos…

Down one of the lanes in the old town of Hondarribia, with a lovely and welcoming terrace, is this establishment that has been delighting is clients with Gorka’s superb signature cuisine for five years.
Danontzatofferstraditionalcuisinebutwithaspecialandmoderntouch.Itswinecornerhaswinedispensersfortastings,andaspecialcheesecorner,asatributetothismagnificentdairyproduct.They
alsoorganiseevents,wineandcheesetastingsandhavewonmanycookingcompetitions.Theiroctopusand“special”saucearefamous.Don’tmisstheirdeliciousceviche,beefjerkyordriedsaltedtuna
andtempuramussels.And…spidercrabpudding,grilledmeat,delicioussucklingkidandyounggoatfromCanillasdelAceituno(Málaga)plusthetraditionalpintxosfromthearea!Menubetween20and
40€.Tastingmenu:45€.Openfrom12pmtomidnight.ClosedTuesdayandWednesdayatmidday.