Page 137 - VISION CITY MAGAZINE PAYS BASQUE 2020/2021

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Saveurs / Restaurant

ASIA WAY

“ My kitchen way ”

Globe-trotteur gourmet, Nicolo combine amour de la cuisine et exotisme sans renier ses racines italiennes. Son restaurant familial
propose sa version de la cuisine asiatique express, à base de produits frais et déclinée en options véganes ou végétariennes.

2 bis rue Helder, 64200 Biarritz
05 59 51 10 49 asia-ways.com
asiawaybiarritz asiaway_biarritz

Signes particuliers. Pour cet épicurien généreux, glacé Tealélé, alternative naturelle aux boissons
l’inspiration doit être caméléon afin de satisfaire énergisantes industrielles, ou une ginger beer,
toutes les envies. Esprit libre, il fait chanter les soda français bio à base de jus de gingembre, votre
saveurs des plats dans une carte éclectique et corps vous remerciera.
alléchante. Petit plus. Même si la dégustation sur place est
possible, le mieux reste d’emporter sa commande
Dans l’assiette. Gyoza, bibimbap, nems, tonkatsu sur la plage pour un pique-nique créatif et goûtu.
côtoient ainsi les options alternatives et la
sélection surprise « chef style ». Côté sucré, Prix. Formule plat-dessert à 16€, plat unique à
c’est la crème de bananes plantain, lait de coco, 13€, desserts à 5€.
noix-de-cajou, chocolat ; la panna cotta au sucre Horaires. Mardi au samedi, 12h-14h30/19h-
de gingembre, chocolat, avoine, noisettes ; ou le 21h30, 7j/7 avec une demi-heure en plus l’été.
tiramisu au thé Macha qui titilleront vos papilles. Fermeture exceptionnelle du 15 au 31 octobre pour
Pour la soif. A goûter impérativement, les relooking. Scoop : l’adresse se transforme en un
extractions de fruits frais, spécialité maison. concept sans frontière baptisé Da Nico.
Sinon, décapsulez une bouteille d’infusion de maté

Nicolo is a gourmet globetrotter and combines his love of cooking with exoticism, without abandoning his Italian roots. His family restaurant offers his version of Asian cooking based
on fresh produce, with vegan and vegetarian choices available. / Characteristics: An eclectic and mouth-watering menu. / Food: Gyoza, bibimbap, spring rolls, tonkatsu… A coconut
milk-cashew nut-chocolate plantain cream, a ginger sugar-chocolate-oat-hazelnut panna cotta, or a Matcha tea tiramisu that will tickle your taste buds. / Drinks: Speciality extracted
fruit juices, Tealélé iced mate, ginger beer, organic French soda. / Little extra: Eat in or take away, for an original and tasty picnic on the beach. / Price: Main course + dessert €16, main
course €13, desserts €5. / Hours: Tues-Sat 12-2:30pm, 7-9:30pm. Every day in summer and closes 30 minutes later. Closed 15th-31st October for a makeover.