Page 140 - VISION CITY MAGAZINE PAYS BASQUE 2020/2021

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Saveurs / Bar Restaurant

BAR DE LA CÔTE

“Plats frais et vins d’exception,

bercés par l’Océan” Face à la mythique plage de surf de la Côte des Basques, les frangins rugbymen Marc et Thomas Lièvremont ont troqué leurs crampons
pour distiller, dans une ambiance ressourçante, cuisine locale et du monde, vins du terroir et cocktails tendance.

10 Boulevard du Prince de Galles, 64200 Biarritz
05 59 22 30 67 bardelacotedesbasques.com
bardelacote bardelacotebiarritz

Signes particuliers. Le lieu ! Situé dans ou Veggie ; poisson de la criée ; avant un
l’ancien établissement des bains, un super tiramisu BDC ou un café/thé gourmand
magnifique monument art déco, c’est requinquant.
l’emplacement idéal pour siroter un cocktail Pour la soif. Des découvertes “terroiristes” (vins
au coucher du soleil, partager une planche naturels et en biodynamie) qui se renouvellent
ou une cassolette, grignoter quand on veut, régulièrement. Des cocktails originaux et bien
déjeuner ou diner, bien peinards, charmés dosés, préparés par Rosa et Gautier.
par le bruit des vagues. L’équipe, souriante, Petits plus. Les soirées DJ organisées sur
toujours aux petits soins. l’impressionnante terrasse à l’étage, une
fois par mois, l’été. Des formules menus à la
Dans l’assiette. De la fraîcheur et du demande (30 pers., uniquement sur résa).
savoir-faire avec des plats simples et bien Le rooftop privatisable.
rodés, qui font voyager les papilles : chipirons Prix. Plats : à partir de 15€. Tapas de 7,50 à
trop bons ; généreux poke bowl et bò bún 20€. Vins : De 20 à 45€. Menu enfant : 10€.
(bœuf et poulet) ; belle pièce de bœuf, sauce
chimichurri ; burger BDC, frites (vraiment) Horaires. D’avril à octobre, du lundi au
maison ; délicieuses salades César au poulet dimanche 11h-01h.

Rugby player brothers Marc and Thomas Lievremont have exchanged their rugby boots for local and world cuisine, regional wines and trendy cocktails. A revitalizing atmosphere in
front of the legendary Côte des Basques surf beach. / Characteristics: The spot! Sip a cocktail at sunset, share a platter, or have a relaxing meal listening to the sound of the waves.
An attentive, welcoming team. / Food: Fresh dishes that make your taste buds travel: really good squid; poke bowl and bò bún (beef and chicken); beef with chimichurri sauce;
burger and homemade fries; delicious chicken or vegetarian Caesar salad; fresh fish; a super tiramisu. / Drinks: Natural and biodynamic wines, original cocktails. / Little extra:
DJ evenings on the upper floor terrace. Group and private bookings of the rooftop. / Price: Main courses from €15. Tapas €7.50 to €20. / Hours: April-Oct, Mon-Sun 11am-1am.