Page 36 - VISION MAGAZINE MARSEILLE 2019 LIGHT

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Saveurs / Restaurant

FRATELLI

A peine quelques mois d’existence et Fratelli donne le « La » midi et soir, à table, comme au comptoir, en proposant la plus belle et populaire
recette gagnante de la gourmandise italienne ! Une cuisine simple, savoureuse, généreuse en diable.

19 rue Fortia, 13001 Marseille 04 91 33 42 46
fratelliristoranti.fr
fratellimarseille fratelliristoranti

près Saint-Rémy-de-Provence ouvert en 2016, l’aventure
Acontinue à deux pas du Vieux-Port. Magnifiques produits
DOP (dénomination d’origine protégée) débusqués aux quatre
coins de la péninsule, gouaille 100% italienne, remuez le tout
et savourez al dente...

Marque de fabrique. Fraternel et joyeux, le chef Andréa), les bouteilles qu’on adore
Fratelli développe le concept Co-Eat-Alia qui partager (Chianti, Prosecco...), les cocktails
partage la cuisine du « bel paese », la façon plein d’allant.
de vivre et de manger des italiens. On adhère Petits luxes. Le vrai café à l’italienne, moulu à
avec appétit. la demande et servi au comptoir dès 7h30 par
le barista Daniele ; l’aperitivo alla milanese,
On vient pour quoi ? Les petits producteurs à prolonger le long de l’immense comptoir de
et artisans triés sur le volet, attachés aux marbre blanc, avec buffet italien à volonté !
traditions familiales : jambons de Parme,
mortadelle de Bologne, Parmigiano Reggiano C’est combien ? Plat du jour, 14€ ; formules
affiné de 24 à 36 mois, Pecorino Romano, du midi, 18 et 24 euros; à la carte, entre 17 et
Mozzarella di Buffala, pâtes sèches ou fraîches, 26€ le plat.
riz carnaroli, truffe d’été...
Les indispensables. La pasta della mamma Horaires.
à emporter (pâtes et sauces concoctées par Ouvert midi et soir sauf le dimanche.

In just a few months, Fratelli has become a reference for fine Italian food which is simple, tasty and extremely generous! After the Saint-Rémy-de-Provence restaurant opened in 2016, the adventure
continues just a stone’s throw from the Vieux-Port. Take wonderful Italian PDO products, mix together and enjoy al dente... Trademark: Fratelli joyfully develops the Co-Eat-Alia concept, sharing
food « bel paese » in the Italian style. Why come here? Carefully chosen small producers who follow family traditions: Parma hams, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, Mozzarella di Buffala,
fresh or dry pasta, carnaroli rice, summer truffle… Essentials: Pasta della mamma to take-away (pasta and sauces concocted by the chef Andrea), Chianti, Prosecco, and real Italian coffee. How
much Dish of the day €14; lunch set menus €18, €24; à la carte €17-26. Hours: Mon-Sat 11:30am-3:30pm, 6pm-11:30pm. Closed Sun.