Page 42 - VISION MAGAZINE MARSEILLE 2019 LIGHT

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Saveurs / Restaurant

TRATTORIA MARCO

Originaire de Campanie, Marco Compagnone a importé d’Italie son savoir-faire natal et le goût vrai des gens, qui passe par une solide
poignée de main. Ici, tout est frais, fait maison, ou provient directement de la Botte. Avec même un laboratoire pour fabriquer la pasta !

2 rue de la Guirlande, 13002 Marseille 04 91 90 60 08

ttention, pas de pizzas à la carte ! Comprenez, nous sommes
Adans une vraie trattoria avec l’accent, la terrasse, le soleil et
les vespas carrossées de là-bas, comme cette Lambretta 1950 de
collection qui trône en salle...

Marque de fabrique. Place aux spécialités romarin, déglacé au vinaigre, la chiffonnade de
salées-sucrées de la région de Naples à ciel Parme et parmesan, le tiramisu...
ouvert et en retrait du Vieux-Port, pour profiter
des mâts à vue, le monde en moins. Et si Petits luxes. Le Limoncello offert en fin
l’assiette se fait un peu désirer, sachez qu’en de repas, la sélection de bons petits vins
cuisine, on ne s’occupe que de vous ! débusqués au hasard des régions italiennes :
On vient pour quoi ? Les pâtes fraîches Valpolicella vénitien, Chianti toscan, Orvieto
du jour... Lasagnes, cannellonis, gnocchis, d’Ombrie, ils sont tous là pour trinquer !
raviolis, toutes changent de « costume » au
quotidien, pour nous donner envie de revenir le C’est combien ? Antipasti, à partir de 15€ ;
lendemain ! pâtes, à partir de 14€.

Les indispensables. On adore aussi les Horaires. Du jeudi au lundi, 11h45-15h et
linguine alle vongole, les penne à la tomate et 19h45-22h30. Réservations conseillées.
au piment, le foie de veau aux oignons confits- Fermé mardi et mercredi.

Marco Compagnone comes from Campania, and he has imported his native know-how and true taste from Italy. Everything is fresh, homemade or comes directly from the Boot. There is even a
laboratory to make the pasta! Attention, there are no pizzas on the menu! You are in a real trattoria with the accent, terrace, sun and Vespas… Trademark: Sweet and savoury specialties from the
Naples region, with a view of the masts in the Vieux-Port. Why come here? The fresh pasta …Lasagne, cannelloni, gnocchis, raviolis, they change daily, and it makes you want to return the next day!
Essentials: Linguine alle vongole, penne with tomato and chilli pepper, calf’s liver with onions and rosemary, deglazed with vinegar, thinly-sliced Parma ham and parmesan, tiramisu… How much?
Antipasti from €15; pasta from €14. Hours: Thurs-Mon 11:45am-3pm, 7:45pm-10:30pm. Reservation recommended. Closed Tues and Wed.