Page 47 - ilovepdf_merged
P. 47
17. FAMILIPOACEA
Cymbopogon citratus (Serai)
Klasifikasi :
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Liliopsida
Ordo : Poales
Famili : Poaceae
Genus : Cymbopogon
Spesies : Cymbopogon
citratus
Gambar 38. Cymbopogon
citratus (Serai)
Sumber: Dokumentasi Pribadi
DESKRIPSI TANAMAN
Habitus tanaman serai adalah herba. Akar serabut. Berbatang basah, beruas- ruas,
rumpun lebih besar dan menggerombol. Bentuk batang seperti silinder panjang. Daun bangun
pita, panjang, tersusun sebagai roset akar, terdiri atas helaian, upih dan lidah-lidah, antara
helaian dan upih jarang terdapat tangkai, berwarna hijau muda, tepi daun tajam dan
permukaannya kasar.
Beberapa manfaat dari batang serai ini adalah sebagai antikanker, mengatasi diabetes,
mengontrol Anemon, mengatasi bakteri dan jamur, mengatasi masuk angin, mengeluarkan
racun, menurunkan kolesterol, menguatkan sistem saraf, dan mengobati penyakit kulit. Cara
pengolahan batang serai adalah potong batang serai secukupnya kemudian rebus air 1 gelas.
setelah air mendidih masukkan potongan batang serai dan biarkan selama 4 menit. Lalu, saring
untuk memisahkan air dengan potongan batang serai tadi. Kemudian tambahkan satu gelas air
dingin, dan sejikan.
Ayo Cari Tahu
Bolehkah ibu Hamil Dan Menyusui Mengkonsumsi Rebusan Sereh?
MODUL PEMBELAJARAN BIOLOGI | 41
