Page 5 - E-Modul Kuliner (Ikan)
P. 5

Jenis-jenis Ikan




                 A. Berdasarkan bentuknya:



























                      1.  Ikan  yang  berbentuk  bulat  panjang,


                          misalnya  ikan  bandeng,  ikan  tenggiri,


                          ikan tuna, dll

                      2.  Ikan  yang  berbentuk  tebal,  lebar  dan


                          pendek,  misalnya  ikan  bawal,  ikan


                          gurami

                      3.  Ikan yang berbentuk panjang dan pipih,


                          misalnya ikan layur.




















                                                                                                 3
   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10