Page 5 - BNDIA ARUBA

a5
entrevista/colofon Diamars 10 December 2019

Chef & docente Alvin Leest:
Editor
Caribbean Speed Printers N.V. ‘Pa arte culinario mester tin pasion’
Aruba Bank N.V. Acc. #332668
Caribbean Mercantile Bank N.V.
Acc. #23951903 ORANJESTAD – Colegio EPI sector Horeca a tene nan
RBC Royal Bank Acc. #1330772 examen final pa alumno di ultimo aña cu lo obtene nan
‘Associate Degree of Applied Science in Culinary Arts’.
Ass. Dir. Ehecutivo Den esaki, tur alumno mester pone den practica un

Xiomara Arends buffet basa riba locual nan a siña durante nan tres aña
di estudio.
Redaccion Ehecutivo
Leo Maduro (hefe de redaccion) Alvin Leest, docente di cushina, tin 14 aña dunando les na EPI
Nicola Gonzalez(redactor ehecutivo) Horeca. El a splica cu cada alumno mester a prepara cuminda
pa 200 persona cu lo atende pa nan buffet di examen final.
Pilar Flores (redactor ehecutivo) “Nan tin cu traha henter e parti friu di cuminda, arte di man-
teca, arte di escultura di fruta”, e ta splica
Redaccion
Benjamin Romero Un examen final cu tur mucha cu ta cabando e estudio di
Kenna Hernandez cushina tin cu haci, como tambe e parti di berdura, salada, tur
Andreina Morillo e snacknan friu, ‘manera e webo yena cu ta cay den examen y
Departamento Digital con ta atende cune’. E examen ta parti e alumnonan den dos
grupo, den cual 7 studiante ta haci examen un siman y e otro Francia y Suisa. Tambe na Belgica tin dos, ‘si afo ta duna nan
Juan Luis Pinto 14 ta haci nan presentacion. chens y paga nan, pakico Aruba no?’
Ehecutivo di Benta
Sulaika Croes Situacion actual di estudio di arte culinario “Mi kier un dia pa tur e muchanan aki por traha na Aruba. No
A puntra Leest si tin interes den estudio pa e arte di cushina. E mester busca hende di afo pa bin traha aki, sabiendo cu nos tin
email: sulaika.croes@cspnv.com ta bisa locual ta e problema den estudio ta cu esunnan cu caba nos propio hende”, Leest a expresa.
Linda Reijnders no ta haya trabou facilmente y pa e motibo ey manera nan caba
MBO nan ta bay afo.
Aviso y Arte Mester tin pasion den estudio di arte culinario
Leest ta splica cu e studiantenan cu nan tin ta pa motibo cu
Sandra Loefstop Leest ta expresa cu afo nan ta reconoce e studiante y tin mas nan tin pasion pa e estudio. Tin algun cu no ta logra caba cune
Lisa Tromp chens pa crece. “Aki no tin, nan mester tin pasenshi y mustra y ta prefera di cay afo. “Pa cushina mester tin pasion, si no, e
Shannon Geerman cu nan por. Sinembargo den exterior nan ta tuma nan y duna no ta bay.”
Administracion e libertad pa expresa locual nan a siña.”
Mariette Engelhart E ta comparti cu e parti ey ta tristo, mirando e mes como Aru- E ta comparti esaki mirando cu tur dia ta diferente y nunca
sa kico ta warda pa un chef of e cliente cu su cuminda. Pa
Martha Arteta de Ariza biano, ‘mi kier keda traha na mi pais’. Pero esey no ta e caso y es motibo e ta bisa cu un hende mester gusta y tin pasion pa
email: accounting@bondia.com nan ta prefera pa demostra nan conocemento den exterior, en e estudio. E ta bisa cu esey ta experiencia cu nan tin y cu pa
Distribucion bes cu nan tin oportunidad di keda riba nan isla. mayoria, pasion ta e motibo cu nan ta yega leu.
“Nos ta contento cu nos scol. Nos scol ta di gobierno y ken cu
Jenny Kelly No ta e falta di oportunidad solamente ta e problema, pero yuda nos haci e scol mas grandi, pa tin miho ekipo pa drecha
tambe e parti di ‘cheap labor’ ta hunga un rol, segun Leest. E e scol ta bon. Locual tin awo ta bon ekipa sigur, pero nos kier
Coleccion ta splica cu hende/ dunado di trabou no kier paga. “E studiante ta miho”, Leest a bisa.
no ta algo asina simpel el a caba. Nan tin nan diploma MBO,
Evelinda de Cuba - Tromp nan merece nan respet.” Ashley Stomp, un studiante den examenklas trahando riba su
fontein di chuculati, a splica cu su experiencia den cushina
Sinembargo e ta enfatisa cu esey no kiermen e studiante ta tabata na cas y kier a sigui crece den e arte culinario. El a cum-
Pre Press yega pa bira un chef, e tin cu pasa door di cushina pa e tin insa EPI despues bay stage, unda cu el a haya mas experiencia
mas conocemento, pero ‘mester duna nan un chens’. Leest ta y el a gusta. Stomp ta bisa cu su siguiente stap ta pa bay Hu-
Luis Fernando Arenas (Hefe) bisa cu e tin studiante na Abu Dhabi, Hapon, Australia, Africa, landa y sigui studia den e mesun area.
Pablo Libre
Press
Roland Schenker (Hefe)
Omar Ramirez
Martin Boekhoudt
Francis Dirksz
Colaboracion
Luis Villegas
Assiociated Press
Ret Karibense
Upload Media Aruba
Verbum Works
Afiliacion
Sociedad Interamerica
di Prensa (SIP)
D IR E C C IO N
Adres: Weststraat #22
Tel: 582-7800 / Fax: 582-7044
Email: noticia@bondia.com
aviso@bondia.com
Website: www.bondia.com
Facebook: @bondianoticia
Instagram:bondiaaruba
BON DIA ARUBA ta un corant
redacta y imprimi na Aruba y ta
obenibel di dialuna te cu diasabra.
Ningun contenido por wordo reproduci
sin permiso di editor.