Page 61 - min.sja sept 2,2015
P. 61
A14
SALUDDiaranson 2 September
Segun reporte di OPS/OMS
Cuminda procesa, motor di epidemia di obesidad na Latino America
WASHINGTON, D.C.- analisa e benta di bebidanan di mercado aki ta bira mas Fisica di OPS/OMS a bisa, nan. Sin embargo esaki no
Cuminda procesa di cu carbono no alcoholico, grandi danki na e crecemento señalando cu e cultura di ali- por bira un excuus pa nos
manera industrial, bebi- snack traha cu sucu of cu demografico , urbanisacion y mentonan crea bou un con- cuminsa come mas saluda-
danan traha cu hopi sucu salo, cereal, mangel, ijscream, aumento di entradanan eco- cepto di comemento familiar bel y opta pa productonan
y junk food ta laga un bebidanan deportivo, energy nomico. Sinembargo e com- y alimentonan no procesa por fresco cu awendia nos por
banda e dietanan tradicio- drink, juice di fruta y berdu- ercio, politica fiscal y regula- biba y gosa di bon salud na haya den nos mercado local.
nal cu mayor nutricion. ra, te y koffie den boter, salsa cion tambe tin un actuacion Latino America, aunke nan ta E lucha di entidadnan local
Esaki ta genera efectonan y cuminda procesa. Entre aña importante, pa motibo cu nan enfrenta un serie di menasa manera Santa Rosa ta un gran
alarmante den nos salud. 2000 y 2013, e benta di e pro- ta determina e consolidacion debi na e comercialisacion ehempel y iniciativa pa re-
Segun expertonan, pa e ductonan aki a aumenta na di prijsnan y e disponibilidad agresivo y e cambionan dras- salta e labor di nos cunukero-
motibo aki ta necesario e un 26.7 porciento na 13 pais y acceso di e alimentonan. tico di bida. “Nos mester mas nan y apoya nan cumprando
regulacion di e mercado Latino Americano: Argenti- Hunto cu e comercialisacion consumidornan educa pa nan productonan. Sin duda
pa cambia e tendencia aki na, Bolivia, Brasil, Chile, Co- y e cambio di estilo di bida, crea un demanda di alimen- e apoyo di Gobierno ta hopi
specialmente na Latino lombia, Costa Rica, Ecuador, esakinan ta haci parti di e tonan mas saludabel hunto importante no solamente pa
America y rond mundo. Guatemala, Mexico, Peru, grupo principal di factornan cu e labor di un gobierno engrandece nos agricultura
Aunke e benta di e tipo di Republica Dominicana, Uru- determinante di loke e hente cu por traha un funcion mas pero tambe pa tuma e medi-
cuminda aki a disminui na guay y Venezuela. Na Noord ta eligi pa come. activo a traves di e creacion danan necesario cuminsando
Noord America, esaki a au- America e benta di e mesun OMS/OPS ta recomenda di reglamentonan y incen- cu nos poblacion mas hoben.
menta entre aña 2000 y 2013 Pa para e aumento di e con- tivonan. E accionnan aki lo No ta un secreto cu awendia
di manera significativo na productonan a disminui un sumo di alimentonan ultra ta fundamental pa cambia e nos ta wak mas y mas mucha
Latino America y alabes ta 9.8 porciento. procesa y e cifranan di caso impacto negativo den e dieta cu sobrepeso y claramente di
aumenta e cifranan di caso Globalisacion y penetra- di sobrepeso y obesidad na y salud rond mundo” asina esaki mayornan tin gran parti
di obesidad na henter region, America Latino, reporte di Jacoby a bisa. di e culpa. Nos bida agita ta
asina a señala un reporte pu- cion den e mercado OMS/OPS ta recomenda cu Cifranan clave haci cu nos opta pa cumpra
blica recientemente pa Or- E aumento aki, segun e re- e gobiernonan, comunidad • En total, e benta di mas cuminda afo pero incon-
ganisacion Panamericana di porte, ta danki na e cambion- cientifico y organisacionnan refresco a bira dobel na La- scientemente nos ta genera
Salud (OPS) y Organisacion an di e sistema internacional di sociedad civil lo apoya e tino America entre aña 2000 un daño hopi grave den salud
Mundial di Salud (OMS). y introduccion di cuminda cu implementacion di medi- y 2013 yegando na 81 mil di nos muchanan. Yen di
“E cuminda ultra procesa y ta bin for di corporacionnan danan pa protege y promove miyon di dollar superando e receta saludabel y rapido nos
junk food ta representa un alimentario stranhero den e eleccion di alimentonan sa- benta di refresco na Noord por haya awendia riba social
porcentahe cada bes mas mercado nacional. ludabel. E medidanan aki ta America. media cu ademas di yuda nos
grandi di loke e poblacion “Latino America y otro re- encera campañanan informa- • Canada y Merca ta pa alimenta nos muchanan di
di Latino America ta come gion den desaroyo, a bira un tivo y educativo pero tambe ubica na e prome y segundo un miho manera, nos ta crea
y bebe cu resultadonan hopi mercado atractivo pa e fab- e aprobacion normativo riba luga den e lista di mayor ben- alabes un ambiente familiar
negativo” asina Enrique Ja- ricantenan di alimento in- ta di alimentonan y bebidan- nobo unda nos por comparti
coby, asesor riba Nutricion dustrial , specialmente ora e prijsnan, incentivonan, agri- an procesa entre 80 pais rond y traha hunto pa crea un es-
y Actividad Fisica di OPS/ mercadonan mas poderoso cultura y comercio pa protege mundo. tilo di bida mas saludabel
OMS a bisa. economicamente ta satura of y promove e agricultura fa- • Volumen di benta di preveniendo miles di enfer-
E productonan aki no ta wor- incluso nan ta cuminsa re- miliar, e cultivonan tradicio- productonan ultra – procesa medad.
do diseña pa satisface e dife- duci e consumo di e tipo di nal, inclusion di alimentonan di alimentonan y bebidanan E medidanan recomenda pa
rente necesidadnan di nutri- productonan aki” asina Jean- fresco di origen local na e a aumenta un 48 porciento OMS y OPS tambe ta bay
cion di un persona. Nan ta Claude Moubarac, experto programanan di cuminda es- entre aña 2000 y 2013 na La- pa nos gobierno. Sin duda
diseña pa nan por conserva su den nutricion di e Universi- colar y promocion di habili- tino America compara cu 2.3 su apoyo ta hopi importante
ingredientenan pa mas tempo dad di Sao Pablo cu a traha e dadnan domestico den e pre- porciento na Noord America aportando tur e hermentnan
y ademas pa genera deseonan studio aki a bisa. paracion di alimentonan. Aruba normativo necesario cu por
di consumo cu por domina e Segun Moubarac , e tipo E tipo di medidanan aki ta E situacion na Aruba no ta yuda poblacion di Aruba den
mecanismo natural di con- haci parti di e Plan di Accion hopi diferente. Nos mercado e mehoramento di nan cali-
trol di apetit y hasta e deseo pa e prevencion di obesidad casi obligatoriamente ta yen dad di bida, specialmente pa
racional di para di come. Pa infantil y adolescente crea di productonan procesa cu nos poblacion mas hoben y
e motibonan aki, nan ta mas pa OPS/OMS cu a wordo ta bin for di diferente pais- vulnerabel.q
perhudicial di locual nos por aproba na 2014. Igualmente,
pensa. Nan ta casi adictivo , e medidanan ta establece
locual ta aumenta e sobrepe- limitenan stricto pa e com-
so y obesidad y alabes nan ercialisacion di productonan
ta substitui e alimentonan alimenticio poco saludabel pa
fresco yen di nutrientenan, e poblacion mas hoben.
Sr.Jacoby a agrega. “No ta demasiado laat pa
E reporte di OMS/OPS ta
haci cambionan”
Asina Enrique Jacoby, asesor
di Nutricion y Actividad
