Page 14 - E-MODUL REDOKS KELAS X SMA/MA

URAIAN MATERI

A. Pengantar Mengenai Reaksi Reduksi dan Oksidasi

Reaksi kimia banyak dijumpai dalam lingkungan dan kehidupan sehari-hari Tidak

hanya di laboratorium saja, reaksi kimia dapat terjadi dimana saja dan kapan saja.
Seringkali kita tidak sadar dengan proses apa yang sebenarnya terjadi, padahal proses-
proses tersebut menjadi pemandangan nyata dalam kehidupan sehari-hari. Salah satu reaksi
kimia yang dimaksud adalah reaksi oksidasi dan reduksi.
Beberapa proses yang melibatkan reaksi oksidasi

dan reduksi adalah proses pencoklatan pada apel dan
kentang seperti penjelasan sebelumnya. Agar kamu
lebih memahami proses pencoklatan buah, perhatikan
video di samping ini!

Sama halnya dengan sepotong besi yang dibiarkan
di udara terbuka, semakin lama diletakkan di udara
terbuka, ternyata akan terbentuk karat besi. Hal ini
disebabkan oleh besi yang mengikat oksigen dari

udara.
Contoh lainnya adalah pembakaran pada kayu

sehingga menghasilkan arang dan asap. Proses
terjadinya api (pembakaran) membutuhkan unsur bahan
bakar, unsur udara (oksigen), dan energi panas.

Pembakaran dapat terjadi akibat bahan-bahan yang
dapat terbakar bergabung dengan oksigen untuk
menghasilkan panas dan membentuk produk yang
teroksidasi. Apabila tidak ada oksigen, maka proses

Gambar 1.2 Kayu dibakar sebagai salah satu pembakaran tidak akan dapat terjadi.
contoh reaksi redoks
Sumber: https://id.wikipedia.org/
Sebagaimana diketahui bahwa pembakaran merupakan reaksi oksidasi cepat yang
mengeluarkan energi panas dan nyala, maka makin tinggi presentase oksigen, makin besar
energi yang dihasilkan.
Jika suatu zat bergabung dengan oksigen akan terjadi reaksi oksidasi, seperti potongan
apel dan kentang yang dibiarkan terbuka di udara. Oksigen di udara akan menyebabkan

terjadinya reaksi oksidasi, sedangkan pelepasan oksigen dari suatu reaktan yang
mengandung oksigen dinamakan reduksi. Jika dalam suatu reaksi ada zat yang mengalami
oksidasi dan ada zat yang mengalami reduksi maka reaksi ini disebut reaksi redoks.

Selain beberapa contoh yang telah disebutkan, masih banyak lagi contoh dan manfaat
yang menunjukkan proses oksidasi dan reduksi dalam kehidupan kita. Oleh karena itu,
materi ini sangat penting untuk dipelajari dan dipahami. Dengan memahami reaksi reduksi-
oksidasi (redoks), kerusakan bahan-bahan penting akibat reaksi redoks dapat dicegah atau

dihindari.

E-MODUL BERBASIS REACT 3