Page 331 - Flipbook Resep

Nama : Kerin Adelia Sinukaban

NIM : 5223240027

SHOTEL MIE KUKUS

Bahan :

- 200 gram mie kering
- 2 sdm margarin
- ½ buah irisan bawang bombay
- 2 buah irisan bawang putih
- 100 gram daging giling ayam
- 100 gram wortel diserut
- Secukupnya garam
- ½ sdt merica bubuk
- ¼ sdt pala bubuk
- 2 butir telur ayam, kocok dengan garpu
- 100 gram keju leleh
- Susu UHT

Cara Membuat :

1. Seduh mie dengan air panas, lalu tiriskan.
2. Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin sampai
layu,aduk, lalu masukan daging giling ayam,wortel,aduk.
3. Bila daging ayam sudah cukup matang masukan mie jagung,beri
garam,merica,bubuk pala kemudian aduk rata dan angkat.
4. Kemudian masukan susu UHT kedalam mangkuk yang berisi telur,kocok
hingga susu dan telur menyatu.
5. Ambil wadah tahan panas,lalu olesi dengan margarin dan tuangi dengan
adonan mie tambahkan campuran susu dan telur tadi kemudian taburi
keju leleh diatas adonan sampai keju meleleh.
6. Kukus selama 15 menit, setelah itu sajikan.

331