Page 334 - Flipbook Resep

NAMA: MIFTAHUL JANNAH

NIM : 5223540033

BIHUN GORENG

Bahan:
• 1 bungkus bihun beras
• Bakso
• Udang
• Wortel, potong korek api
• Seledri
• Daun bawang
• Cabai Rawit

Bumbu:
• Kecap manis secukupnya
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdt saus tiram

Bumbu halus:
• 3 buah bawang putih
• 2 buah bawang merah
• 1 buah cabai rawit
• 2 buah kemiri
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam

Cara Membuat:
1. Rendam bihun hingga melunak, pada air mendidih. Selanjutnya tiriskan
bihun, lalu aduk dengan sedikit minyak dan kecap secukupnya.
2. Siapkan sayuran yang telah dipotong.
3. Ulek bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan sayuran, bakso,
udang, dan cabai rawit.
4. Selanjutnya masukkan kecap asin dan saus tiram. Beri sedikit air jika
terlalu kering. Aduk hingga sayuran dan bahan lain matang.
5. Terakhir masukkan bihun, lalu aduk hingga seluruh bumbu tercampur rata.
Tes rasa dan sajikan.

334