Page 43 - E-MODUL IKATAN KIMIA-KELAS 10._Neat

IKATAN KIMIA

Pernahkah kalian melihat air dengan minyak tidak tercampur satu sama yang
lain? Air dan minyak merupakan suatu senyawa kovalen yang memiliki kepolaran yang

berbeda. Bagaimana suatu ikatan kovalen suatu senyawa dapat mempengaruhi
kepolaran? Lakukanlah kegiatan ilmiah berikut untuk mengetahui kepolaran suatu

senyawa.

Selidikilah

Membedakan Senyawa Polar dan Nonpolar

A. Tujuan

Mengetahui kepolaran beberapa senyawa.

B. Alat dan Bahan:

Alat Bahan

1. Gelas Kimia 1. Air 5. Penyedap rasa

2. Sendok teh 2. Gula 6. Detergen
3. Tablet vitamin C 7. Minyak goreng
4. Solar 8. Alkohol

C. Langkah Kerja:
1. Masukan 100 mL air ke dalam gelas kimia.

2. Masukan satu sendok teh garam dapur ke dalam gelas kimia, aduk secara

konstan. Kemudian, diamkan beberapa saat.
3. Amati hasil reaksi. Apakah bahan tersebut larut? Jika larut, berarti bahan
tersebut bersifat polar. Jika tidak larut, berarti bahan tersebut bersifat

nonpolar.
4. Ulangi langkah 1-3 untuk bahan-bahan lainnya.
D. Pertannyaan dan diskusi

1. Adakah bahan-bahan yang larut tanpa pengadukan? Adakah bahan-bahan
yang larut setelah diaduk?
2. Adakah bahan-bahan yang tetap tidak larut setelah pengadukan?
3. Apakah pengadukan mempengaruhi kelarutan suatu senyawa?

4. Kelompokan bahan-bahan yang telah anda uji tersebut berdasarkan

kepolarannya.
E. Kesimpulan dan tugas
Buatlah kesimpulan dan laporan dari percobaan tersebut menggunakan

program microsoft Word. Lakukan secara berkelompok, kemudian buatlah
materi presentasi menggunakan program microsoft powerpoin. Setiap kelompok
mempresentasikan laporan hasil percobaan di depan kelas.

32