Page 18 - livre de recette

Ingrédients
Préparation :
• 1 fond d’huile
• 4 gousses d’ail coupées en
• Dans une cocotte,
• mettre tous les ingrédients,
morceaux
• 1 citron épluché et coupé en
couvrir tout juste d’eau puis fermer la cocotte. • Dès qu’elle siffle,
deux
• 1 spigol
• 1 cuillère à soupe bien pleine
diminuer le feu
et laisser cuire encore 20 mn à feu doux.
de cumin
• 1 paquet de fèves
• Sel et poivre
La Recette de Valérie Haïm
Entrée
Salade de Fèves
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