Page 19 - E-MODUL IPA SMP BERBASIS LITERASI SAINS MATERI SISTEM PENCERNAAN MANUSIA

B URAIAN MATERI

1 NUTRISI

Pernahkah Ananda merasakan kelaparan saat belajar di sekolah? Rasa lapar
yang melanda pada saat belajar sangat membuat tidak nyaman sehingga saat sudah

mulai istirahat ananda akan pergi mencari makanan bukan? Bisa jadi Ananda langsung

ke warung, kemudian memesan makanan. Setelah Ananda makan. Maka rasa lapar
yang Ananda rasakan sudah tidak ada lagi. Menurut Ananda mengapa kita butuh

makan?
Saat kita makan, makanan tersebut terdapat nutrisi yang berfungsi sebagai:

 Memberikan energi
 Berperan juga sebagai proses pertumbuhan, 1 kilokalori (kkal)

perkembangan dan perbaikan sel tubuh. sama dengan 1000
kalori (kal) = 4200
Hal demikian, menandakan kita harus memilah
joule
terlebih dahulu makanan, dengan melihat adanya

kandungan nutrisi yang tepat, karena sangat penting

untuk diketahui. Apakah ananda pernah memperhatikan, apa saja kandungan nutrisi
dalam makanan yang biasa ananda konsumsi?

a) Kebutuhan Energi.
Pernahkan Ananda berpikir energi bagi tubuh berfungsi untuk apa? Tubuh

memerlukan energi ketika kita mengerjakan kegiatan sehari-hari. Tubuh juga
memerlukan energi yang berfungsi untuk mempertahankan suhu tubuh normal yaitu

0
37 C. Energi akan dihasilkan dari makanan yang kita konsumsi sehari-hari.
Banyaknya energi yang diperlukan oleh tubuh, berfungsi melakukan kegiatan
menggunakan satuan yang dinamakan kalori. Sedangkan banyaknya kalori dalam

suatu makanan dapat menggunakan alat yang dinamakan Kalorimeter.

18