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RECETAS ANCESTRALES: Me alimento sanamente
PERA
Pera es una fruta jugosa y refrescante,
dulce y sabrosa. Es muy adecuada para
lograr un enriquecimiento vitamínico y
favorecer una dieta sana y equilibrada. Su
consumo es aconsejable para todas las
etapas de la vida por sus propiedades,
vitaminas, calcio y nutrientes.
La pera es una fruta que contiene mas del
80% de agua, por lo que es muy fácil de
digerir. Además tiene una gran riqueza de
azucares y por eso es muy dulce y es rica
en antioxidantes que retrasan el
envejecimiento de las células.
Es rica en vitaminas B y C, y en potasio,
hierro, calcio y yodo, entre otros.
Galletas De Pera
Con Canela
Ingredientes
• Lata Leche Condensada
• 3 Unidades de Huevos
• Cucharadas Mantequilla Sin Sal
• Taza Avena En Hojuela molida
• 1/2 Tazas Harina De Trigo
• 1 Cucharadita Polvo Para Hornear
• 1 Cucharadita Esencia De Vainilla
• 6 Unidades de pera peladas y picadas en cubos
pequeños
Preparación
1. Precalienta un horno a 180°C. Bate la mantequilla
a velocidad media hasta que este suave; agrega
los huevos, Leche Condensada y avena. Sin dejar
de batir, incorpora poco a poco harina y polvo de
hornear, previamente pasados por un colador.
2. Vierte esencia de vainilla y sigue batiendo hasta
obtener una pasta suave; añade peras y mezcla
perfectamente.
3. En una lata o bandeja, previamente engrasada y
enharinada, coloca porciones de la mezcla con la
ayuda de una cuchara; espolvorea un poco de
canela molida. Hornea por 20 minutos o hasta que
estén doradas; retira del horno, deja enfriar y
ofrece.
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