Page 62 - E-MODUL SISTEM PENCERNAAN DISCOVERY MODIFIED INQUIRY
P. 62
Gambar 3.10 Anatomi lambung
Macam-macam getah lambung, sebagai berikut.
a) HCl dapat mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin untuk memecah protein menjadi
pepton.
b) Renin terdapat pada anak hewan yang juga terdapat pada tubuh manusia, berfungsi untuk
menggumpalkan susu. Kaseinogen kasein yang menggumpalkan susu
c) Lipase lambung untuk menghidrolisis lemak.
d) Intrinsik faktor, berfungsi untuk membantu usus menyerap vitamin B12. vitamin B12
ada yang disintesis oleh bakteri lambung.
Bakhtiar dkk.,2011).
5) Usus Halus
Dari lambung, makanan dalam bentuk kim (chyme) akan diteruskan ke dalam usus halus.
Masuknya kim ke usus halus diatur oleh otot sfingter pilorus. Di dalam usus halus terjadi
sebagian besar pencernaan secara kimia karena dari dindingnya disekresi getah-getah
pencernaan. Getah-getah pencernaan tersebut berasal dari pankreas dan hati (Irnaningtyas
dkk.,2013).
Usus halus panjangnya sekitar 4,5 m pada orang yang masih hidup, tetapi panjangnya 6 m
saat otopsi ketika semua otot telah rileks. 25 cm pertama adalah duodenum; sisa usus halus
terbagi menjadi jejunum dan ileum (Irnaningtyas dkk.,2013).
48
