Page 38 - DR NORMAN - AUTISMA & PEMAKANAN

DR NORMAN - AUTISMA & PEMAKANAN

MAKANAN YANG PERLU DI ELAKKAN

1. Gluten (Gandum, Barli & Rye)

Kebanyakan ibubapa kanak-kanak dengan ASD melaporkan bahawa
pengambilan makanan yang mengandungi gluten akan memburukkan lagi
gejala/simptom ASD yang mungkin berpunca sensiviti kanak-kanak
tersebut dengan gluten dalam tepung gandum. Anda boleh membuat ujian
sensiviti anak anda untuk alahan makanan, terutamanya gluten dan casein
dalam susu lembu. Anda boleh mencuba pemakanan tanpa gluten dengan
mengelakkan mengambil makanan berasaskan tepung gandum, barli, rye
dan oat seperti roti, cereal gandum, mee kuning, kek, pasta, kuih-muih,
mee segera dsbgnya. Jika simptom ASD anak anda bertambah teruk, ada
kemungkinan besar anak anda ada masalah sensiviti dengan gluten.

Terdapat lebih 170 kajian yang melibatkan kajian berkenaan kaitan di
49
antara gluten dengan masalah Autisma . Kajian terbaru yang diterbitkan
dalam tahun 2018 menunjukkan bagaimana kanak-kanak Autisma yang

49 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=gluten+autism

38 | P a g e