Page 40 - DR NORMAN - AUTISMA & PEMAKANAN

DR NORMAN - AUTISMA & PEMAKANAN

3. Gula Pasir (Sukrosa)

Gula boleh menyebabkan turun naik gula dalam darah yang membawa
kepada masalah tingkah laku dan memburukkan lagi simptom ASD.

Elakkan sebarang bentuk gula yang berlebihan seperti gula-gula, makanan
pencuci mulut, minuman soda, jus buah, kek, cokelat, kuih-muih dsbgnya.
Gula juga telah terbukti mempunyai kesan yang sangat negatif kepada
otak .
51

4. Pewarna dan Dye Makanan

Anak-anak dengan Autisma, terutama yang menderita ADHD, boleh
menjadi sensitif terhadap pelbagai pewarna dan dye dalam makanan. Oleh
kerana itu, semua ‘makanan proses’ dan makanan segera mesti dielakkan.
Ramai pakar di USA berpendapat, pihak berkuasa kesihatan iaitu FDA
mestilah mewajibkan pengeluar makanan meletakkan nama pewarna da
dye yang di letakkan dalam makanan proses dan meletakkan tulisan
amaran kepada ibubapa yang mempunyai anak-anak Autisma supaya
mengelakkan makanan jenis ini. Ini adalah kerana kajian menunjukkan ia

51 https://draxe.com/nutrition/what-sugar-does-to-your-brain/

40 | P a g e