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R E C E T A S S A L A D A S C O N

M A N G O

Salsa de mango chipotle.

Ingredientes
• 3 mangos
• ¼ de cebolla blanca
• 1 diente de ajo
• ¼ taza de aceite vegetal
• 2 cucharadas de chile chipotle de lata• 1 cucharada de salsa soya
• 2 cucharadas de azúcar morena
• ¼ cucharadita de sal
1. RETIRA la pulpa de mango de la cáscara.
2. PICA finamente la cebolla y el ajo.
. CALIENTA el aceite vegetal en una olla y agrega la cebolla, el ajo y la pulpa de mango.
4. AÑADE el chile chipotle, la salsa soya y la azúcar morena.
5. LICÚA todos los ingredientes y pasa la salsa por un colador.
6. PRUEBA la salsa y de ser necesario, agrega un poco más de sal y sirveFuente de información: https://www.cocinadelirante.com/receta/guarnicion/receta-de-salsa-de-mango-con-chipotle