Page 40 - E-MODUL BERBASIS FLIPBOOK MATERI BUMBU DASAR
P. 40

32

                                    Tabel 2. Peralatan untuk membuat bumbu
                                                           dasar
               No  Gambar dan Nama Alat                                          Fungsi
               6                   Timbangan                          Untuk menimbang/

                                                                        mengukur jumlah

                                                                              kebutuhan


                                                                       baha/bumbu yang

                                                                         akan digunakan.



                             Gambar 28. Timbangan
                           Sumber:https://images.app.goo.
                              gl/BTBEw3wy543gfNVcA
               7                       Wajan                             Untuk menumis,

                                                                        menyangrai, dan


                                                                         lain sebagainya

                                                                     bumbu /bahan yang

                                                                             digunakan.





                                Gambar 29. Wajan

                             Sumber:https://images.app.
                             goo.gl/EJ4aBSvazVondLsT7


               8                      Spatula                           Untuk mengaduk

                                                                      bumbu/bahan saat

                                                                       melakukan proses

                                                                           pematangan.






                              Gambar 30. Spatula Kayu

                           Sumber:https://images.app.goo.gl/
                                 AoHmZDudoDzVp7Jv6
   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45