Page 19 - E-Modul IPA Literasi Sains Sistem Pencernaan Manusia

B URAIAN MATERI

1 NUTRISI
Pernahkah Ananda merasa lapar ketika sedang belajar di sekolah? Saat lapar, apa

yang akan Ananda lakukan saat bel istirahat berbunyi? Mungkin Ananda akan pergi ke

kantin dan membeli makanan untuk Ananda makan sehingga rasa lapar tersebut akan
hilang. Menurut Ananda mengapa kita butuh makan?

Nutrisi pada makanan berperan dalam memberikan energi dan bahan untuk

perkembangan, pertumbuhan, dan perbaikan sel tubuh. Oleh karena itu, memilih
makanan dengan kandungan nutrisi yang tepat sangat

penting untuk diketahui. Pernahkan ananda memperhatikan 1 kilokalori (kkal)
sama dengan 1000
kandungan nutrisi apa saja pada makanan yang sering
kalori sama dengan
ananda makan? 4200 joule
a) Kebutuhan Energi

Pernahkan Ananda berfikir apa fungsi energi bagi

tubuh? Tubuh memerlukan energi ketika kita melakukan aktivitas sehari- hari. Energi
dalam tubuh juga berfungsi untuk mempertahankan suhu tubuh normal 37. Energi berasal

dari makanan yang kita makan sehari- hari. Jumlah energi yang dibutuhkan oleh tubuh
untuk aktivitas tersebut menggunakan satuan kalori. Untuk mengethaui jumlah kalori

yangterdapat dalam makanan dengan
menggunakan kalorimeter. Kalorimeter

merupakan alat yang terdiri atas wadah logam

yang direndam dengan air yang volume nya
diketahui.

Sumber : dok.kemdikbud
Gambar 5. Kalorimeter

E-MODUL IPA BERBASIS LITERASI SAINS
17