Page 36 - E-MODUL IPA SMP BERBASIS LITERASI SAINS MATERI SISTEM PENCERNAAN MANUSIA

detoksifikasi. Ketika dalam darah terkandung beberap zat berbahaya dan bersifat racun maka hati

akan menetralisir racun tersebut sehingga tidak berbahaya bagi tubuh.

KANTUNG EMPEDU

Kantung empedu merupakan organ yang berada di bawah hati. Kantung empedu

berfungsi untuk menyimpan getah empedu yang dihasilkan oleh hati. Getah empedu memiliki
warna merah kehijauan karena mengandung pigmen bilirubin yang berasal dari pemecahan

hemoglobin. Getah empedu akan dikeluarkan ke usus halus dan berfungsi untuk mengemulsi

lemak.

PANKREAS

Sebagai salah satu kelenjer pencernaan, pankreas memiliki peranan yang cukup besar
terhadap pengaturan di dalam tubuh. Pankreas berfungsi untuk menghasilkan hormon insulin dan

glukagon dan sebagai kelenjer esokrin. Pankreas berfungsi untuk menghasilkan getah pankreas
yang mengandung enzim pencernaan yang nantinya akan disekresikan ke usus halus.

PENCERNAAN KIMIAWI DAN PENCERNAAN

MEKANIS

1. Pencernaan Mekanis

Pencernaan mekanis merupakan proses pencernaan dengan cara mematahkan partikel

makanan yang semula besar menjadi lebih kecil- kecil. Proses pencernaan ini dilakukan dengan
proses fisik atau mekanis. Misalnya, seperti mengunyah makanan di dalam mulut atau gerakan

meremas- remas atau peristaltik yang ada di dalam lambung dan tenggorokan. Beberapa organ

yang yang biasa melakukan pencernaan mekanis adalah gigi, lambung atau kontraksi perut, dan
empedu.

2. Pencernaan Kimiawi

Pencernaan kimiawi adalah proses pencernaan yang menggunakan bahan kimiawi yang

ada di dalam tubuh. Proses pencernaan kimiawi berfungsi untuk merubah atau melakukan

35