Page 37 - E-MODUL IPA SMP BERBASIS LITERASI SAINS MATERI SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
P. 37
transformasi bentuk makanan yang awalnya besar, menjadi makanan yang lebih kecil. Dalam hal
ini, bentuk kimiawi dalam tubuh adalah enzim, reaksi yang digunakan adalah enzim mampu
mengkatalisis reaksi dengan cara memisahkan ikatan kimiawi dalam proses hidrolisis. Di dalam
tubuh terdapat banyka sekali enzim pencernaan yang berguna untuk tubuh. Salah satunya adalah
kerbohidrat, amilum, lipase, protoase, dan lain- lain. Produksinya ada di air liur, asam lambung,
aciran pankreas, serta getah usus.
36