Page 10 - 富岡報第一刊_電子書
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富岡慢走                                                                                                                   富岡慢走
          富岡報|��                                                                                                                                                                                                              富岡報|��


          |富岡慢走|解析富岡|旅行小提案| 青年回鄉 |地方共筆計畫|




                                                                                                                                                                      工 手 港 早 點 北

                      豆 花 錦 美 章 浩 - 陳
                                                                                                                                                                              6年級末段班的林暐程,是2019年搬到中正路189號的新一代富
                                                                                                                                                                              岡人。大學念食品加工科,前年將原本在新北市樹林的北港早餐
                                                                                                                                                                              店搬到富岡來。曾有一段時間他騎著機車在樹林、富岡來回跑,就
                                                                                                                                                                      -       為了要確認開店的貨源及進貨品質。歷經一番苦難後,暐程一家
                                                                                                                                                                      林 暐 程   六口在2019年正式搬入富岡,用料實在、價格便宜的美食擄獲了
                                                                                                                                                                              在地人的口味,成為富岡人美食新選擇。


                                                                                                                                                                              招牌商品:溫體豬肉羹、傳統飯斗炊煮的油飯、自行熬煮的的肉
                                                                                                                                                                              燥、甜醬及煎盤粿。
                                                          創立於1990年的錦美豆花,最初是一台只賣燒仙草的小餐
                                                          車。第一代老闆在大井頭伯公廟旁設攤、叫賣燒仙草,後來也
                                                          開始販售豆花。老闆堅持每天手工製作新鮮的配料。從小特
                                                          別熱愛老屋、老物件的章浩,以父母名字命名的《錦美仙草-
                                                          豆花店》。承襲前代好手藝,用一份份盡心熬煮的甜品,讓更
                                                          多人認識富岡好滋味。


                                                          必吃商品:芋頭西米露、豆花



                                                                                                                                                                                     積 地 方 累 用 文 化 - 莊 家 冀 年 斜 槓 青
                                                                                   兒 工 茶 朵 讀 生







                                                                                   -
                                                                                   瑋 育 劉                                              出生在楊梅的平鎮人,IT工程師約10年經歷。7歲因
                                                                                                                                      為求學輾轉來到南勢,30年後又因為上天的安排回
                                                                                                                                      到家鄉楊梅走入富岡,2018年因青年事務局辦理騎
                                                                                                                                      趣富岡開始接觸伯公岡,為了證明自己擁有客家人血
                                                                                                                                      統開始撿拾母語,通過客語認證海陸、四縣中級四縣
                        就讀明新科大電子科夜間部三年級、現年21歲的阿瑋,是茶朵兒富岡
                                                                                                                                      中高級。現今擔任新富客家文化協會秘書長
                        總店的招牌店員。俐落點餐、製作飲料的模樣令人難以相信他的年紀
                        這麼輕。
                                                                                                                                      超能力:客家三行詩、同窗會大管事
                        阿瑋是土生土長的富岡青年,從小住在中正路上。記憶中10歲時的富
                        岡還十分熱鬧,當時的富岡夜市一路延伸到新明街後方的地下道那
                        裡!當時還是小學生的阿瑋放學後最喜歡到富岡國小旁的雜貨店買
                        零食,那時的雜貨店生意還非常好。不過從高一開始生意感覺冷清不
                        少,能夠明顯感受到富岡地區開始改變。

                        必買商品:水果茶、冰沙
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