Page 11 - 富岡報第一刊_電子書
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富岡慢走                                                富岡慢走
 富岡報|��                                                                                                富岡報|��


 |富岡慢走|解析富岡|旅行小提案| 青年回鄉 |地方共筆計畫|




                                               工 手 港 早 點 北

 豆 花 錦 美 章 浩 - 陳
                                                       6年級末段班的林暐程，是2019年搬到中正路189號的新一代富
                                                       岡人。大學念食品加工科，前年將原本在新北市樹林的北港早餐
                                                       店搬到富岡來。曾有一段時間他騎著機車在樹林、富岡來回跑，就
                                               -       為了要確認開店的貨源及進貨品質。歷經一番苦難後，暐程一家
                                               林 暐 程   六口在2019年正式搬入富岡，用料實在、價格便宜的美食擄獲了
                                                       在地人的口味，成為富岡人美食新選擇。


                                                       招牌商品：溫體豬肉羹、傳統飯斗炊煮的油飯、自行熬煮的的肉
                                                       燥、甜醬及煎盤粿。
 創立於1990年的錦美豆花，最初是一台只賣燒仙草的小餐
 車。第一代老闆在大井頭伯公廟旁設攤、叫賣燒仙草，後來也
 開始販售豆花。老闆堅持每天手工製作新鮮的配料。從小特
 別熱愛老屋、老物件的章浩，以父母名字命名的《錦美仙草-
 豆花店》。承襲前代好手藝，用一份份盡心熬煮的甜品，讓更
 多人認識富岡好滋味。


 必吃商品：芋頭西米露、豆花



                                                              積 地 方 累 用 文 化 - 莊 家 冀 年 斜 槓 青
 兒 工 茶 朵 讀 生







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 瑋 育 劉         出生在楊梅的平鎮人，IT工程師約10年經歷。7歲因
               為求學輾轉來到南勢，30年後又因為上天的安排回
               到家鄉楊梅走入富岡，2018年因青年事務局辦理騎
               趣富岡開始接觸伯公岡，為了證明自己擁有客家人血
               統開始撿拾母語，通過客語認證海陸、四縣中級四縣
 就讀明新科大電子科夜間部三年級、現年21歲的阿瑋，是茶朵兒富岡
               中高級。現今擔任新富客家文化協會秘書長
 總店的招牌店員。俐落點餐、製作飲料的模樣令人難以相信他的年紀
 這麼輕。
               超能力：客家三行詩、同窗會大管事
 阿瑋是土生土長的富岡青年，從小住在中正路上。記憶中10歲時的富
 岡還十分熱鬧，當時的富岡夜市一路延伸到新明街後方的地下道那
 裡！當時還是小學生的阿瑋放學後最喜歡到富岡國小旁的雜貨店買
 零食，那時的雜貨店生意還非常好。不過從高一開始生意感覺冷清不
 少，能夠明顯感受到富岡地區開始改變。

 必買商品：水果茶、冰沙
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