Page 15 - E-modul Iftitah Hauriyah
P. 15
Kegiatan
Pembelajaran II
9
I. Judul
Penentuan sifat fisika biodiesel
II. Uraian
Proses pembuatan biodiesel, memerlukan informas angka asam
dan angka penyabunan bahan baku biodiesel sehingga sebelum
dilakukan proses esterifikasi dan transesterifikasi, terlebih
dahulu harus dilakukan analisis angka asam dan angka
penyabunan bahan baku biodiesel.
(a) Metode Analisis Standar Untuk Analisis Angka Asam
Definisi
Angka asam adalah banyak miligram KOH yang
dibutuhkan untuk menetralkan asam-asam bebas di
dalam satu (1) gram contoh biodiesel.
Prinsip
Asam lemak bebas dan asam mineral bereaksi dengan
KOH membentuk sabun dan garam.
(b) Metode Analisis Standar untuk Angka Penyabunan
Definisi
Dokumen metode analisis standar ini menguraikan
prosedur untuk menentukan angka penyabunan biodiesel
ester alkil dengan proses titrimetri. Angka penyabunan
adalah banyaknya miligram KOH yang dibutuhkan untuk
9
9
