Page 16 - E-modul Iftitah Hauriyah
P. 16
menyabunkan satu (1) gram contoh biodiesel. Melalui
kombinasi dengan hasil-hasil analisis angka asam (FBI-
A01-03) dan gliserol total (FBI-A02-03), angka
penyabunan yang diperoleh dengan metode standar ini
dapat dipergunakan untuk menentukan kadar ester di
dalam biodiesel ester alkil.
Prinsip
Asam lemak bebas ataupun terikat bereaksi dengan KOH
membentuk sabun.
III. Percobaan
1. Penentuan Angka Asam Biodiesel
Alat dan Bahan :
• Neraca analitik • Larutan Etanol 95%
• Buret 25 mL • Larutan NaOH 0,1 N
• Erlenmeyer 250 mL
• Indikator Fenolftalein
• Gelas kimia 100 mL
• Gelas ukur 100 mL
• Pipet tetes
Cara Kerja :
• Sebanyak 5 gram biodiesel dicampur dengan 13 mL larutan
etanol netral.
• Larutan tersebut dipanaskan hingga biodiesel larut sempurna.
10
10
