Page 54 - Ebook Sistem Reproduksi Terintegrasi Keilmuan_Neat
P. 54

Fungsi dan Tujuan Pemberian (ASI) Laktasi                                                                 48






                         B. Kandungan Nutrisi ASI



            No              Kandungan                                        Manfaat
                                                       Kolostrum

                                                    Zat kekebalan untuk melindungsi bayi dan
             1.  Immunoglobulin A
                                                    berbagai penyakit terutama diare.
                 Protein, vitamin A,                Sesuai kebutuhan gizi bayi pada hari-hari
             2.
                 karbohidrat, dan lemak             pertama kelahiran.
                                                       ASI

                                                    Asam amino, berfungsi sebagai
             1.  Taurin                             neurotransmitter dan proses pematangan otak.

                                                    Asam lemak tak jenuh rantai panjang untuk
                                                    pembentukan sel-sel otak yang optimal. Dapat
                 Decosahexanoic Acid (DHS)
             2.                                     dibentuk oleh tubuh dari substansi
                 dan Arachidonic Acid (AA)
                                                    pembentuknya (precursor), yaitu masing-
                                                    masing dari omega 3 (asam linolenat) dan
                                                    omega 6 (asam linoleat).

                                                    IgA tidak diserap, tetapi dapat melumpuhkan
             3.  Immunoglobulin A (IgA)             bakteri pathogen E.coli dan berbagai virus
                                                    pencernaan.
             4.  Laktoferin                         Sejenis protein komponen zat kekebalan tubuh.

                                                    Enzim yang melindungi bayi terhadap bakteri
             5.  Lisozim
                                                    E.coli dan Salmonella serta virus.
                                                    Pada ASI 2 minggu pertama terdapat lebih dari
                                                    4.000 sel/mL terdiri atas tiga macam, yaitu
                                                    Bronchus Asociated Lympocyte Tissue (BALT)/
             6.  Sel darah putih                    antibody pernapasan; Gut Asociated
                                                    Lympocyte Tissue (GALT) / antibody saluran
                                                    pernapasan; dan Mammary Asociated
                                                    Lympocyte Tissue (MALT) / antibody jaringan
                                                    payudara ibu.

                                                    Menunjang pertumbuhan bakteri Lactobacillus
             7.  Faktor bifidus
                                                    bifidus yang menjaga flora usus bayi.
   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59