Page 16 - E-Modul Product Knowledge
P. 16
Departemen Food 2
Pada Departemen food 2 terdiri dari Beverages (soft drink Sprite, dessert, alcoholic
beverages, syrup marjan, squash ABC and powder drink, RTD Juice, Tea Pucuk dan Coffe),
Jam,Choco Rice,Cereal & Cheese, Dietatic & Diabetic Foods, Cake Mix (Jelly dan Puding),
Seasoning (MSG, Sauce, Salt), Canned Foods, Dried Meat & Vegetable, Instant noodle and
pasta.
Dan berikut merupakan produk yang termasuk pada departemen non food yang bisa anda lihat
pada toko Alfamart dan alfamidi.
Hal ini yang membuat penting juga diketahui pada pengetahuan produk bahwa tidak hanya
berpatokan pada JERUKMBM tetapi kita harus memahami departemenisasi produk mana yang
masuk food dan non food, mana yang masuk kategori beverage, instan food dan lain
sebagainya.
C. Produk Substitusi dan Produk Komplementer
Menurut Sugiarto (2002), barang substitusi adalah barang yang dapat mengganti fungsi
barang yang lain. Harga barang substitusi dapat menjadi salah satu faktor yang dapat
mempengaruhi jumlah permintaan suatu produk. Sementara barang komplementer adalah
barang yang dapat melengkapi fungsi dari barang lainnya.
Modul Product Knowledge Siswa Alfa Class Tahun 2021 15
